Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη ζύμη με μπίρα με πολλούς τρόπους: 

• Σε τάρτες και κις Λορέν – Χρησιμοποιούμε τη ζύμη ως βάση για αλμυρές τάρτες με τυριά, λαχανικά ή αλλαντικά.
• Σε πιτάκια & empanadas – Γεμίζουμε με σπανάκι και φέτα, μανιτάρια ή κιμά και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
• Σε κριτσίνια ή κρακεράκια– Προσθέτουμε μυρωδικά ή τριμμένο τυρί στη ζύμη, κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και ψήνουμε.
• Ως βάση για πίτσα – Ανοίγουμε τη ζύμη, προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας, τυρί και υλικά της επιλογής μας και ψήνουμε.
• Σε γλυκές τάρτες και πίτες, όπως μηλόπιτα, τάρτα λεμονιού ή σοκολάτας.
• Σε μπισκότα και κουλουράκια – Προσθέτουμε ζάχαρη, κανέλα ή ξύσμα πορτοκαλιού για αρωματικά μπισκότα.
• Σε τηγανητά λουκουμαδάκια ή ρολάκια – Ανοίγουμε λεπτή τη ζύμη, γεμίζουμε με μαρμελάδα ή σοκολάτα, τηγανίζουμε και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
• Σε στριφτάρια με μέλι και καρύδια – Ανοίγουμε λεπτές λωρίδες ζύμης, τις στρίβουμε, ψήνουμε και περιχύνουμε με μέλι και ξηρούς καρπούς.