Στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης, στην Κυψέλη, μια νέα άφιξη επιχειρεί να γίνει μέρος της καθημερινότητας της γειτονιάς. Το Mon Senier στεγάζεται σε γωνιακό χώρο με μεγάλες τζαμαρίες, εκεί όπου παλαιότερα λειτουργούσε κατάστημα ηλεκτρολογικού υλικού, και έρχεται να δώσει μια διαφορετική αφορμή για έξοδο σε μια περιοχή που διατηρεί τον δικό της αστικό χαρακτήρα.
Πίσω από το εγχείρημα βρίσκονται οι Δημήτρης Καραμπάς, Παναγιώτης Νταφαλιάς, Γιάννης Νταφαλιάς και Νίκος Χάσα, οι οποίοι επέλεξαν ένα όνομα που παραπέμπει σε μια άλλη εποχή της αθηναϊκής διασκέδασης. Το ιστορικό Μονσινιέρ στην Πατησίων υπήρξε καφέ-βαριετέ, ένας χώρος όπου ο καφές και το ποτό συναντούσαν τη μουσική και τα θεάματα.
Η νέα εκδοχή βέβαια δεν επιχειρεί να αναπαραστήσει το παρελθόν, αλλά κρατά την ιδέα ενός σημείου συνάντησης για διαφορετικές παρέες και διαθέσεις.
Από τον specialty καφέ στο κρασί
Η ημέρα ξεκινά με καφέ από τη Fair Specialty Coffees, φυσικούς χυμούς και γλυκές επιλογές, όπως cinnamon rolls, babka και κέικ. Για όσους θέλουν να συνδυάσουν την έξοδό τους με λίγη δουλειά, το πατάρι προσφέρει έναν πιο ήσυχο χώρο, με θέα στις μουριές του πεζόδρομου.
Καθώς περνά η ώρα, το ενδιαφέρον μετατοπίζεται στο κρασί. Η λίστα δίνει έμφαση στον ελληνικό αμπελώνα, με επιλογές και σε ποτήρι και προσιτές τιμές.
Στην κουζίνα, ο σεφ Ιωάννης Ζώης προσεγγίζει το φαγητό μέσα από οικείες γεύσεις, με ελληνικές αναφορές και διακριτικές γαλλικές επιρροές. Το μεσημεριανό μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως σνίτσελ και κεφτεδάκια, αλλά και προτάσεις που προορίζονται για τη μέση. Το πρωινό κινείται τόσο προς πιο ισορροπημένες και vegan επιλογές όσο και προς comfort συνδυασμούς: αυγά με αφρό πατάτας, τηγανητά αυγά με πατάτες και μελόπιτα εμπνευσμένη από τη Σίφνο.
Τέλος, το Mon Senier σχεδιάζει να φιλοξενεί παρουσιάσεις οινοποιείων και δράσεις γύρω από τον καφέ, ενώ η μελλοντική αξιοποίηση του υπογείου αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο για live μουσικές βραδιές.
Mon Senier
Αγίας Ζώνης 23, Κυψέλη
