Dina’s eat real: Το νέο healthy spot της Ντίνας Νικολάου μόλις άνοιξε στην Πανόρμου

Το Dina’s eat real ήταν διαθέσιμο μέσω delivery σχεδόν σε ολόκληρη την Αττική. Όμως το πρώτο φυσικό κατάστημα άνοιξε τις πόρτες του πρόσφατα, επί της οδού Πανόρμου, λίγα μόλις μέτρα από την Κηφισίας. Και έπεται συνέχεια.

Μέσα στον επόμενο μήνα, το Dina’s eat real συνεχίζει δυναμικά την ανάπτυξή του με δύο νέα experience stores στην καρδιά της Αθήνας, στις οδούς Ακαδημίας και Ιπποκράτους, καθώς και στο κέντρο της Γλυφάδας, φέρνοντας το eat real concept ακόμη πιο κοντά στο κοινό.

Η πρώτη εντύπωση...

Ο χώρος είναι πραγματικά εντυπωσιακός και φιλόξενος με άνετα τραπεζοκαθίσματα, εντός και εκτός του καταστήματος. Η πρόσοψη μπορεί να είναι λευκή, όμως το εσωτερικό του αστράφτει με μια καινούρια αισθητική που ξεχειλίζει θηλυκότητα και που εμένα τουλάχιστον μου θυμίζει λίγο την προσωπικότητα της Ντίνας. Η οποία βασίζεται στα έντονα χρώματα, στον άπλετο φωτισμό, στα φυτά και στα λουλούδια.

Υπεύθυνος για την αρχιτεκτονική του χώρου είναι ο γιος της, Γιώργος Γρηγοριάδης. Τον δεύτερο γιο της, τον Στυλιανό, τον βρίσκουμε σε όλα τα υπόλοιπα. Παντού δηλαδή, σε ό,τι έχει να κάνει με την καλή οργάνωση και τη λειτουργία της επιχείρησης.  

Το φαγητό...

Η Ντίνα Νικολάου και η δεινότητά της στη μαγειρική δεν χρειάζονται συστάσεις, τα ξέρουμε από χρόνια. Περιοδικά, εφημερίδες, τηλεόραση και διαδίκτυο έχουν φροντίσει γι’ αυτό. Το κοντέρ της έχει γράψει άπειρα γευστικά χιλιόμετρα, έχει δοκιμαστεί σε μεγάλες προκλήσεις και έχει αποδείξει την αξία της. 

Εδώ όμως μιλάμε για κάτι εντελώς διαφορετικό και όχι απλώς για νόστιμο φαγητό. Γιατί το Dina’s eat real δεν είναι μόνο ένα καθημερινό εστιατόριο, είναι ένα ολόκληρο concept που σου λέει το εξής: «Εδώ που ήρθες, θα φας νόστιμα, υγιεινά και οικονομικά, μόλις με 8,90 ευρώ. Να ξέρεις πως δεν τηγανίζουμε, μόνο ψήνουμε και μαγειρεύουμε με έμπνευση από τις κουζίνες του κόσμου. Δίνουμε έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες, τη φρεσκάδα και τη διατροφική ισορροπία. Από εκεί και πέρα, διάλεξε εσύ τι θα βάλεις σήμερα στο πιάτο σου ή μάλλον στο δίσκο σου. Ξεκίνα από την πρωτεΐνη και μετά πρόσθεσε γαρνιτούρα, σαλάτα και τη σάλτσα της προτίμησής σου για έξτρα νοστιμιά. Υπάρχουν ζουμερά ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου, τραγανό σνίτσελ φούρνου και beef steak με chimichurri, ψάρι, σαλάτες, πουρές, smashed πατάτες με τρούφα και αβο-τζατζίκι. Το καλύτερο στο κράτησα για το τέλος. Frozen yogurt από 100% ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, κλασικό ή με γεύση φιστίκι».

Έτσι κάναμε και εμείς, ακολουθώντας το νέο concept του Dina’s eat real. Συνθέσαμε και φάγαμε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα που συνοδεύσαμε με ένα ποτήρι δροσερό κρασί και ύστερα γλυκαθήκαμε με βελούδινο παγωτό μηχανής γιαούρτι - φιστίκι. 

Στο τέλος, φύγαμε ευχαριστημένοι και ανάλαφροι και είμαστε έτοιμοι να επιστρέψουμε για έναν νέο γύρο.