Η νέα εβδομάδα - που πια μας βρίσκει όλους αυτό που λέμε «σε πρόγραμμα» - ξεκινά με έναν άκρως ενδιαφέρον τρόπο και σίγουρα, καθόλου βαρετά: με μακαρόνια του φούρνου, ή αλλιώς το κυπριακό παστίτσιο, με τριμμένο χαλούμι.
Συνεχίζουμε με φακές αλλά στην πιο ιδιαίτερη εκδοχή τους, αφού τους προσθέτουμε λουκάνικο τσορίθο, μία πλούσια φριτάτα και πολλά ακόμη που θα σου ανοίξουν την όρεξη.
Δευτέρα - Μακαρόνια του φούρνου
Είναι φτυστό με το δικό μας παστίτσιο, με τη διαφορά ότι ο κιμάς του είναι συνήθως χοιρινός και μαγειρεμένος με λιγότερα μπαχαρικά ενώ η μπεσαμέλ όσο και τα μακαρόνια περιέχουν τριμμένο χαλούμι.
Τρίτη - Φακές σούπα με τσορίθο
Mια πιο πλούσια και πικάντικη εκδοχή της κλασικής φακής, με έντονο άρωμα και καπνιστή γεύση. Το τσορίθο, το πικάντικο ισπανικό λουκάνικο, δίνει ένταση και χαρακτήρα στη σούπα, που είναι μια ιδανική πρόταση για όταν θέλουμε κάτι λίγο διαφορετικό. Σερβίρεται με ένα ωραίο χωριάτικο ψωμί.
Τετάρτη - Φριτάτα με κρεμμύδια, τυριά και φρέσκα μυρωδικά
Η φριτάτα (frittata) είναι μια πλούσια ομελέτα που ξεκινά να μαγειρεύεται στο τηγάνι και το ψήσιμο ολοκληρώνεται στο φούρνο. Η συγκεκριμένη είναι ιδιαίτερα απλή, περιέχει κρεμμύδια, τυριά και είναι απίστευτα νόστιμη!
Πέμπτη - Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu με ζαμπόν και τυρί
Τραγανό απ’ έξω και ζουμερό στο εσωτερικό, το σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu κρύβει λιωμένο τυρί και αρωματικό ζαμπόν σε κάθε μπουκιά. Ένα κλασικό comfort πιάτο που συνδυάζει απλότητα και απόλαυση, ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι ή ένα χορταστικό καθημερινό γεύμα.
Παρασκευή - Μελιτζάνες με πιπεριές στο φούρνο
Ένα απλό φαγητό, που θυμίζει μπριάμ, αλλά πρωταγωνιστούν οι μελιτζάνες και οι πιπεριές, που ψήνονται μέχρι να γλυκάνουν και να μελώσουν. Η ντομάτα, το σκόρδο και τα μυρωδικά δένουν τα λαχανικά και δημιουργούν ένα πιάτο που τρώγεται εξίσου ωραία ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Σάββατο - Λαβράκι λεμονάτο στο φούρνο
Ζουμερό λαβράκι με λεμόνι και μυρωδικά, ψημένο στο φούρνο. Το τέλειο φαγητό όταν θέλεις κάτι θρεπτικό, νόστιμο και γρήγορο. Ένα μεσογειακό πιάτο γεμάτο φρεσκάδα, ιδανικό για κάθε εποχή.
Κυριακή - Ολοκληρωμένο γεύμα για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας
Για αρχή: Σαλάτα ζυμαρικών σαν χωριάτικη
Αν έψαχνες μια διαφορετική συνταγή για το lunch box, αυτά τα ζυμαρικά με χωριάτικη σαλάτα είναι για εσένα. Μία σαλάτα ζυμαρικών με ελληνικό άρωμα και περίσσια γεύση.
Για κυρίως: Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες: Το κλασικό ψητό της Κυριακής
Ζουμερό, αρωματικό κοτόπουλο στον φούρνο με λεμονάτες πατάτες που λιώνουν στο στόμα. Σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο για το οικογενειακό, κυριακάτικο τραπέζι;
Για επιδόρπιο: Vegan τάρτα λεμονιού με σπιτική βάση
Ένα γλυκό με βελούδινη κρέμα λεμονιού και τραγανή βάση που θα φτιάξουμε χωρίς αγελαδινό βούτυρο. Ό,τι πρέπει για να κλείσει το κυριακάτικο τραπέζι.
Δες εδώ όλες τις συνταγές του μενού
Φακές σούπα με τσορίθο
Φριτάτα με κρεμμύδια, τυριά και φρέσκα μυρωδικά
Σνίτσελ κοτόπουλο cordon bleu με ζαμπόν και τυρί
Μελιτζάνες με πιπεριές στο φούρνο
Λαβράκι λεμονάτο στο φούρνο
Σαλάτα ζυμαρικών σαν χωριάτικη
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες: Το κλασικό ψητό της Κυριακής
