Μέσα σε μία εβδομάδα τα θέλεις – και τα χρειάζεσαι – όλα. Και το πιο εύκολο και το πιο χρονοβόρο για τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις, έτσι για να μαζευτούμε με την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Και αυτό το μενού εξυπηρετεί ακριβώς αυτόν τον σκοπό: για τις μέρες που δεν έχουμε χρόνο, για τις μέρες που θέλουμε λίγο να προσέξουμε τη διατροφή μας (βλέπεις, Ιανουάριος είναι, γιορτές πέρασαν), αλλά και τις μέρες που θέλουμε αυτό το κάτι παραπάνω. 

Δευτέρα - Μανιάτικη τσουχτή 

Η παραδοσιακή μακαρονάδα της Μάνης ονομάζεται τσουχτή και δεν είναι άλλο από ένα πιάτο με χοντρό μακαρόνι σερβιρισμένο απλά με καψαλισμένη μυζήθρα και δύο μελάτα τηγανητά αυγά.

Τρίτη - Χοιρινές μπριζόλες φούρνου με πατάτες και θυμάρι βήμα - βήμα

Δεν υπάρχει πιο οικείο άρωμα από εκείνο που γεμίζει την κουζίνα όταν ψήνονται πατάτες με χοιρινό στον φούρνο, μια συνταγή που ξυπνά αναμνήσεις από οικογενειακά τραπέζια.

Χοιρινές μπριζόλες

Κολοκάσι

Τετάρτη - Κολοκάσι γιαχνί με πορτοκάλι

Το κολοκάσι το βρίσκουμε σε συνταγές της κυπριακής κουζίνας, αλλά το μαγειρεύουν και στην Ελλάδα, αφού αυτή την εποχή θα το βρεις στη λαϊκή αγορά, ακόμη και στο τμήμα μαναβικής των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Εμείς το κάνουμε γιαχνί, μια πολύ νόστιμη εναλλακτική της αγαπημένης εκδοχής με πατάτες, που αξίζει τη δοκιμή σας. 

Πέμπτη - Ψητό χταπόδι με μπρόκολο και ντοματίνια

Ένα πιάτο ελαφρύ, θρεπτικό και γεμάτο μεσογειακές γεύσεις και αρώματα. 

Παρασκευή - Γύρος κοτόπουλο 

Δε φαντάζεσαι πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις γύρο κοτόπουλο στο σπίτι και να βγει ζουμερός και πεντανόστιμος. Τα μυστικά της νοστιμιάς του βρίσκονται στο μαρινάρισμα και στο ψήσιμο στο τηγάνι. Μπορούμε να συνοδεύσουμε με πίτες για τυλιχτό και ό,τι άλλο θέλουμε. 

Γύρος κοτόπουλου

Ζυμαρικά ορικιέτε

Σάββατο - Ζυμαρικά ορεκιέτε με μπρόκολο, αντζούγιες και καυτερή πιπερίτσα

Από τις πιο χαρακτηριστικές συνταγές της Puglia, αυτό το πιάτο ζυμαρικών με ορεκιέτε, μπρόκολο και αντζούγιες είναι πικάντικο και τέλειο για όσους αγαπούν τα λιτά αλλά γευστικά πιάτα.

Κυριακή - Ολοκληρωμένο γεύμα για την πιο ξεκούραστη μέρα της εβδομάδας

Για αρχή: Τραγανές πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές

Αν δεν έχεις air fryer που κάνει πατάτες χωρίς λάδι σαν τηγανητές μη σκας! Υπάρχει τρόπος να φτιάξεις πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές και να είναι το ίδιο νόστιμες.

Για κυρίως: Αρνί στη λαδόκολλα

Τρυφερό, ζουμερό και αρωματικό, το αρνί στη λαδόκολλα είναι ένα από τα πιο αυθεντικά ελληνικά φαγητά του φούρνου. Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι ή για κάθε στιγμή που θέλεις κάτι απλό αλλά εντυπωσιακά νόστιμο.

Για επιδόρπιο: Κρέμα πιάτου, το πιο μαμαδίστικο γλυκό του κόσμου

Η κρέμα των παιδικών μας χρόνων όπως μας την έφτιαχναν οι μαμάδες μας. Ένα ωραίο επιδόρπιο για να φύγει η λιπαρότητα από το αρνάκι που έχουμε απολαύσει προηγουμένως!

Δες εδώ όλες τις συνταγές του μενού