Γιορτινό, αρωματικό και φρουτένιο, αυτό το λικέρ ταιριάζει υπέροχα σε κάποιογιορτινό spritz με Prosecco και σόδα, σε cosmopolitan - style κοκτέιλ, ενώ μπορείς απλά να το σερβίρεις με τόνικ και μία φλούδα πορτοκαλιού.
Μπορείς να το βάλεις σε μπουκάλια και να το προσφέρεις σε αγαπημένα σου πρόσωπα τις γιορτές ή να το βάλεις στο δικό σου μπαρ, στο ρεβεγιόν, για να το προσφέρεις στους καλεσμένους σου.
Υλικά:
- 300 γρ. κράνμπερις (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
- φλούδα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα
- 300 γρ. ζάχαρη
- 500 ml βότκα
- 1 στικ κανέλας
Διαδικασία:
- Για το λικέρ πορτοκάλι - κράνμπερι βάζουμε σε μεγάλο βάζο τα κράνμπερις, τη ζάχαρη, τη φλούδα πορτοκαλιού και την κανέλα.
- Ρίχνουμε τη βότκα, κλείνουμε και ανακινούμε.
- Αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 5 ημέρες και ανακινούμε καθημερινά.
- Μετά τις 5 ημέρες στραγγίζουμε το λικέρ και το μεταφέρουμε σε μπουκάλι.
- Αν θέλουμε πιο γλυκό λικέρ προσθέτουμε 2–3 κ.σ. σιρόπι ζάχαρης στο τέλος.
- Ταιριάζει υπέροχα σε μικρό καλάθι δώρου μαζί με σοκολατάκια.
