Πολλές φορές μπορεί να πληρώσουμε για ένα γλυκό ή για ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο ακριβά και είτε το μετανιώνουμε είτε νιώθουμε πως άξιζε την εμπειρία. Με αυτή όμως τη φράουλα, που έχει γίνει viral στο TikTok και κοστίζει 19 δολάρια, αλλάζει το πράγμα.
Σύμφωνα με δημιουργούς περιεχομένου σε όλο τον κόσμο, η πλατφόρμα του TikTok έχει γεμίσει βίντεο με ανθρώπους που ισχυρίζονται ότι ίσως αυτή είναι η κατάλληλη τιμή για ένα τόσο τέλειο κομμάτι. Συγκεκριμένα οι χρήστες δείχνουν όχι μόνο ότι δοκιμάζουν τη φράουλα που αγόρασαν από την αλυσίδα σούπερ μάρκετ Erewhon, αλλά και τη συσκευασία της. Οι φράουλες αυτές προέρχονται από τον πολυτελή ιαπωνικό προμηθευτή Elly Amai, συσκευάζονται μεμονωμένα και πωλούνται τοποθετημένες πάνω σε ένα μαλακό μαξιλαράκι μέσα σε μια μικρή πλαστική καμπάνα για να προστατεύονται.
Η Elly Amai είναι ο πολυτελής προμηθευτής φρούτων που διανέμει και πωλεί τις φράουλες των 19 δολαρίων από την Ιαπωνία, αλλά δεν είναι η φάρμα που τις καλλιεργεί. Αυτές οι φράουλες είναι της ποικιλίας Tochiaika, η οποία καλλιεργείται σε μια φάρμα με το όνομα Anhay στην περιφέρεια Tochigi της Ιαπωνίας, η οποία είναι ευρέως γνωστή ως το «βασίλειο των φραουλών» της χώρας. Οι φράουλες Tochiaika είναι μια σχετικά νέα ποικιλία, που αναπτύχθηκε μέσω διασταυρώσεων κατά τη διάρκεια επτά ετών, ξεκινώντας το 2011.
Ορισμένοι δημιουργοί περιεχομένου λένε ότι αυτή είναι η καλύτερη φράουλα που έχουν φάει ποτέ, ενώ άλλοι σημειώνουν ότι είναι νόστιμη, αλλά δεν αξίζει την ακριβή τιμή της. Το μόνο σίγουρα είναι ότι έχουν κάνει χαμό, αφού βίντεο σαν το παρακάτω έχουν περισσότερα από 16 εκατομμύρια προβολές.
Αυτό που τις καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμες είναι η γεύση και το χαρακτηριστικό σχήμα τους. Οι φράουλες αυτές είναι γνωστές για το καρδιοειδές σχήμα τους όταν κόβονται στη μέση, αλλά κυρίως για τη γλυκιά γεύση τους. Η ακριβή τιμή τους πιθανότατα οφείλεται στους ίδιους παράγοντες που καθιστούν και άλλα πολυτελή φρούτα από την Ιαπωνία τόσο ακριβά. Τα πολυτελή ιαπωνικά φρούτα καλλιεργούνται σε μικρές εκτάσεις και φροντίζονται με ιδιαίτερη προσοχή ώστε να εξασφαλιστεί ότι το προϊόν που πωλείται είναι άψογο, τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Στην περίπτωση αυτών των φραουλών, αυτό σημαίνει φρούτα με άψογη κόκκινη επιφάνεια, τέλειο καρδιοειδές σχήμα και εξαιρετικά γλυκιά γεύση. Αν μια φράουλα δεν είναι απόλυτα τέλεια, δεν θα πωληθεί. Αυτή η προσοχή στην τελειότητα επεκτείνεται και στο χρονικό διάστημα κατά το οποίο πρέπει να καταναλωθούν οι φράουλες. Είναι σε πλήρη ωριμότητα για πολύ μικρό χρονικό διάστημα και φτάνουν στα καταστήματα Erewhon εντός 24-48 ωρών από τη συγκομιδή τους, προκειμένου να εξασφαλιστεί ότι η ποιότητά τους δεν θα υποβαθμιστεί πριν την αγορά.
Πώς πρέπει να τις καταναλώνεις
Αυτή τη φράουλα δεν χρειάζεται να την κόψεις, καθώς είναι εξαιρετικά ευαίσθητη. Ο προμηθευτής τους σημειώνει ότι θα πρέπει να αγγίξεις το φρούτο μόνο με τα χέρια σου εάν σκοπεύεις να το καταναλώσεις εντός τριών έως τεσσάρων ωρών. Η Elly Amai συνιστά επίσης να αφήσεις τις φράουλες να αναπνεύσουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 15-30 λεπτά πριν τις φας, ώστε να απελευθερώσουν το άρωμα και τη γλυκύτητά τους. Αυτό μπορεί να ακούγεται αστείο, αλλά δεδομένου ότι δημιουργοί περιεχομένου ανέφεραν ότι μια φράουλα έκανε ολόκληρο το αυτοκίνητό τους να μυρίζει, ίσως αξίζει τον κόπο.
Πώς μπορείς λοιπόν να αποκτήσεις μια πολύ επιθυμητή φράουλα των 19 δολαρίων; Προς το παρόν αν δεν ζεις στις Ηνωμένες Πολιτείες, δεν μπορείς. Η εταιρεία δήλωσε ότι έχει σχέδια να πουλήσει απευθείας ολόκληρα κουτιά από τις πολυτελείς ιαπωνικές φράουλες μέσω της ιστοσελίδας της, κάτι που θα ανακοινώσει επισήμως πολύ σύντομα. Να πούμε βέβαια πως τα κουτιά κοστίζουν 100 δολάρια και περιέχουν 9 φράουλες μόνο και ότι το Erewhon σημειώνει ότι οι φράουλες αυτές είναι διαθέσιμες αποκλειστικά στα καταστήματα του σούπερ μάρκετ σε Beverly Hills, Pasadena και Santa Monica.
