Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να απολαμβάνεις ένα φρουτώδες και δροσιστικό κοκτέιλ στο τέλος μιας ζεστής καλοκαιρινής μέρας. Αυτό το καλοκαίρι λοιπόν, μπορείς να πειραματιστείς και να δώσεις μια ευκαιρία στο summer sunset cocktail, με το εντυπωσιακό εφέ των διαφορετικών χρωμάτων.

Η αλήθεια είναι ότι με την πρώτη ματιά θα σου θυμίσει το κλασικό κοκτέιλ tequila sunrise. Πέρα όμως από τη διαφορά στο όνομα - το ένα sunrise (ανατολή), το άλλο sunset (ηλιοβασίλεμα) - το summer sunset cocktail φτιάχνεται με βότκα αντί για τεκίλα.

Μοχίτο καρπούζι: Η συνταγή για το καλοκαιρινό κοκτέιλ που τα σπάει!

Πέρα από τη βότκα, περιέχει επίσης χυμό πορτοκάλι, γρεναδίνη και ανθρακούχο νερό με γεύση lime, σερβιρισμένα κατευθείαν στο ποτήρι, χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσεις σέικερ.

Όσο για το εφέ της διχρωμίας, η γρεναδίνη «βυθίζεται» στον πάτο του ποτηριού δημιουργώντας αυτή τη διαβάθμιση, χαρή στην οποία προκύπτει και το όνομα του κοκτέιλ που οπτικά θυμίζει καλοκαιρινό ηλιοβασίλεμα.

Γιατί θα το λατρέψεις

• Περιέχει μόνο 4 υλικά και είναι πραγματικά πολύ εύκολο να το φτιάξεις στο σπίτι.
• Διαθέτει εντυπωσιακή εμφάνιση, με την οποία μπορείς να κάνεις τους πάντες να πιστέψουν ότι κουράστηκες για να έχουν αυτό το αποτέλεσμα στα ποτήρια τους.
• Η καθαρή, ουδέτερη γεύση της βότκας αφήνει τη φρουτώδη φρεσκάδα να ξεχωρίσει, χωρίς να την καλύπτει, καθιστώντας το έτσι ιδανική επιλογή και για όσους δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τη βότκα.  

Summer sunset cocktail

Υλικά

• παγάκια
• 60 ml χυμό πορτοκάλι
• 30 ml βότκα
• 15 ml γρεναδίνη
• 90 ml ανθρακούχο νερό με γεύση lime, παγωμένο
• φέτα πορτοκάλι ή lime, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
• κερασάκι μαρασκίνο, για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Διαδικασία

1. Για το summer sunset cocktail γεμίζουμε ένα ποτήρι τύπου highball ή Collins μέχρι τη μέση με παγάκια.
2. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι και τη βότκα και ανακατεύουμε ελαφρώς.
3. Ρίχνουμε προσεκτικά τη γρεναδίνη στο κέντρο του ποτηριού, αφήνοντάς τη να κατακαθίσει στον πάτο. Προσοχή, δεν ανακατεύουμε!
4. Συμπλήρωσε με το παγωμένο ανθρακούχο νερό.
5. Γαρνίρουμε με 1 φέτα πορτοκάλι ή lime και 1 κερασάκι μαρασκίνο και απολαμβάνουμε.