Τραγουδίστρια, συνθέτρια, ηθοποιός και συγγραφέας είναι μόνο μερικοί από τους τίτλους που μπορεί να διεκδικήσει η θρυλική κάντρι μουσικός Dolly Parton. Το 2024, το Billboard την ανακήρυξε ως τη μεγαλύτερη κάντρι καλλιτέχνιδα όλων των εποχών - και δύσκολα θα μπορούσε κανείς να διαφωνήσει. Είναι επίσης γνωστή φιλάνθρωπος, χάρη στο ίδρυμά της Imagination Library, το οποίο έχει διανείμει περισσότερα από 270 εκατομμύρια βιβλία σε παιδιά σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, το 2024 η Dolly πρόσθεσε και τον τίτλο «συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής» στο βιογραφικό της.
Η βασίλισσα της κάντρι συνέγραψε το «Good Lookin’ Cookin’: A Year of Meals» με την αδερφή της, Rachel Parton George. Το βιβλίο μαγειρικής που είναι μπεστ σέλερ των New York Times περιέχει συνταγές για έναν ολόκληρο χρόνο, καθώς και ιδέες για όταν είσαι οικοδεσπότης και πώς θα ικανοποιήσεις τους καλεσμένους σου. Ανάμεσά τους λοιπόν, οι αδερφές Patron περιλαμβάνουν και μια συνταγή για τη δική τους αγαπημένη παραλλαγή του κλασικού dirty martini, στο οποίο αντί για άλμη ελιάς χρησιμοποιούν ζουμί από τουρσί ανάμεικτων λαχανικών και προσθέτουν και λίγο άγλυκο τσάι.
Το ποτό ετοιμάζεται σε δευτερόλεπτα και προσφέρει έντονη, ξινή και ελαφρώς πικάντικη γεύση.
Το Dirt Road Martini της Dolly Parton
Υλικά
- 60 ml βότκα
- 60 ml τσάι χωρίς ζάχαρη
- 7 ml ζουμί από τουρσί λαχανικών
- ελιές για μαρτίνι (χωρίς κουκούτσι ή γεμιστές), για γαρνίρισμα
- τουρσί λαχανικών, για γαρνίρισμα
- πάγο
Διαδικασία
- Σε ένα μεγάλο ποτήρι ανάμειξης βάζουμε τη βότκα, το τσάι και το ζουμί από το τουρσί ανάμεικτων λαχανικών. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
- Γεμίζουμε ένα ποτήρι lowball ή rocks με πάγο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του μαρτίνι.
- Γαρνίρουμε με ελιές και λαχανικά τουρσί περασμένα σε μία οδοντογλυφίδα και σερβίρουμε
Extra tip: Για μια διαφορετική γευστική νότα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις mezcal αντί για βότκα, προσθέτοντας καπνιστή γεύση στο μαρτίνι.
