Οι περισσότεροι πίνουν νερό βρύσης στην καθημερινότητα, ως πιο εύκολη και οικονομική λύση. Άλλοι διαθέτουν φίλτρο νερού στο σπίτι και άλλοι πίνουν μόνο εμφιαλωμένο νερό, θεωρώντας το ως την πιο ασφαλή επιλογή. Βέβαια, και για το τελευταίο τίθενται πλέον θέματα, που έχουν να κάνουν με την απελευθέρωση μικροπλαστικών από το μπουκάλι στο νερό και κατ’ επέκτασιν, στον οργανισμό μας. Συνεπώς, ποια είναι η καλύτερη επιλογή;
Τι ισχύει για το εμφιαλωμένο νερό
Η αλήθεια είναι ότι ενώ το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να μειώνει την έκθεση σε ορισμένους ρύπους, μπορεί να αυξάνει την πρόσληψη μικροπλαστικών. Τα τελευταία διασπείρονται σε τέτοιο βαθμό, που ο μέσος ενήλικας στις ΗΠΑ καταναλώνει ή εισπνέει περίπου 100.000 σωματίδια τον χρόνο και η θερμότητα είναι ένας από τους ισχυρότερους παράγοντες που προκαλούν την αποδέσμευσή τους.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι οι άνθρωποι που πίνουν αποκλειστικά εμφιαλωμένο νερό μπορεί να καταναλώνουν επιπλέον 90.000 μικροπλαστικά σωματίδια τον χρόνο, σε σύγκριση με περίπου 4.000 επιπλέον σωματίδια για όσους επιλέγουν μόνο νερό βρύσης. Αν και οι επιπτώσεις στην υγεία εξακολουθούν να μελετώνται, δεν μπορούμε να παραβλέψουμε αυτά τα δεδομένα.
Η Jill Culora, εκπρόσωπος της International Bottled Water Association έχει αναφέρει ότι «η αλήθεια είναι πως τα μικροπλαστικά είναι πανταχού παρόντα και το εμφιαλωμένο νερό είναι απλώς ένα από τα χιλιάδες τρόφιμα και ποτά (συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών και των χυμών) που συσκευάζονται σε πλαστικό». Έχει πει επίσης ότι «τα συμπεράσματα πως το πόσιμο νερό αποτελεί κύρια οδό πρόσληψης μικροπλαστικών και νανοπλαστικών δεν δικαιολογούνται με βάση τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα. Επιπλέον, δεν υπάρχουν επί του παρόντος πιστοποιημένες μέθοδοι μέτρησης, ούτε επιστημονική συναίνεση για τις πιθανές επιπτώσεις τους στην υγεία».
Η αλήθεια είναι ότι μάλλον καμία λύση νερού δεν είναι απολύτως τέλεια. Ορισμένα συστήματα αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά ένα πρόβλημα, αλλά δεν είναι εξίσου καλά σε άλλα.
Ποια είναι λοιπόν η λιγότερο επιβλαβής επιλογή;
Αν αναζητάς τη μεγαλύτερη δυνατή προστασία απέναντι σε πολλαπλούς ρύπους, η αντίστροφη όσμωση ξεχωρίζει.
Αυτά τα συστήματα διαφέρουν από τα κοινά φίλτρα κανάτας ενεργού άνθρακα που έχουν ήδη πολλοί πολλοί. Τα φίλτρα αντίστροφης όσμωσης αναγκάζουν το νερό να περάσει μέσα από μια ημιπερατή μεμβράνη και έχει αποδειχθεί ότι φιλτράρουν μικροπλαστικά, PFAS και πάνω από το 99% του μολύβδου. Μπορείς να επιλέξεις σύστημα πάγκου ή κάτω από τον νεροχύτη, ανάλογα με τον χώρο και τον προϋπολογισμό σου.
Το μεγαλύτερο μειονέκτημα εδώ είναι το κόστος: μπορεί να ξεκινήσει από 100 και να φτάσει έως και τα 500 ευρώ. Αυτό αποτελεί πραγματικό εμπόδιο για πολλά νοικοκυριά. Ωστόσο, σε σύγκριση με ένα έτος αγοράς μεμονωμένων πλαστικών μπουκαλιών, η επένδυση μπορεί να αποσβεστεί μέσα σε έναν ή δύο χρόνια μειώνοντας παράλληλα τα πλαστικά απορρίμματα.
Οι πιο προσιτοί τρόποι για πιο υγιεινό νερό
Αξίζει να αναφέρουμε τη δήλωση του Husein Almuhtaram, ερευνητή στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, ο οποίος δεν πιστεύει ότι οι άνθρωποι πρέπει να ανησυχούν υπερβολικά για τις πολύ μικρές ποσότητες μικροπλαστικών στο νερό της βρύσης.
«Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας νερού ήδη αφαιρούν τα μικροπλαστικά σε εξαιρετικό βαθμό. Συμπεριφέρονται όπως πολλά άλλα αιωρούμενα στερεά που απομακρύνονται εύκολα κατά τη διήθηση», δηλώνει. Σε πρόσφατη μελέτη, η ομάδα του διαπίστωσε ότι πάνω από το 97,5% των μικροπλαστικών αφαιρούνται κατά την επεξεργασία.
Το πιθανό πρόβλημα με το εμφιαλωμένο νερό προέρχεται από τα μικροπλαστικά που εισάγονται αργότερα από το ίδιο το μπουκάλι, ακόμα κι αν αρχικά το νερό ήταν καλά φιλτραρισμένο. «Υπάρχει τεράστια διαφορά στις συγκεντρώσεις μικροπλαστικών που βρίσκονται στο νερό βρύσης, το οποίο μπορεί να περιέχει δεκάδες ή χαμηλές εκατοντάδες σωματίδια ανά λίτρο, σε σύγκριση με τα πλαστικά μπουκάλια νερού, που μπορεί να περιέχουν δεκάδες έως εκατοντάδες χιλιάδες σωματίδια ανά λίτρο», είπε ο Almuhtaram.
Τι μπορούμε να κάνουμε;
Αν έχουμε κανάτα με φίλτρο νερού, η συχνή αλλαγή του φίλτρου είναι απαραίτητη. Τα κλασικά φίλτρα ενεργού άνθρακα δεν αποδίδουν όσο η αντίστροφη όσμωση στην αφαίρεση PFAS, αλλά είναι καλύτερα από το απλό νερό βρύσης. Το πρόβλημα είναι η συντήρηση.
Η ομάδα της Heather Stapleton, χημικός περιβάλλοντος και καθηγήτρια στη Σχολή Περιβάλλοντος Nicholas του Πανεπιστημίου Duke, δοκίμασε 76 διαφορετικά οικιακά φίλτρα νερού σε κοινότητες της Βόρειας Καρολίνας για να δουν πόσο αποτελεσματικά αφαιρούσαν PFAS. Τα φίλτρα αντίστροφης όσμωσης είχαν την καλύτερη απόδοση (αφαίρεση περίπου 94% των PFAS), αλλά τα φίλτρα ενεργού άνθρακα επίσης απομάκρυναν σημαντικό ποσοστό (73%). Υπήρχε όμως ένα σοβαρό πρόβλημα, σε ορισμένα φίλτρα ενεργού άνθρακα, τα επίπεδα PFAS αυξήθηκαν μετά τη διήθηση.
Ο λόγος; Τα ίδια τα φίλτρα είχαν κορεστεί με PFAS και δεν ήταν πλέον αποτελεσματικά. Πρέπει λοιπόν να αντικαθίστανται συχνά.
Επίσης, δεν πρέπει να πίνεις εμφιαλωμένο νερό που έχει μείνει σε κλειστό αυτοκίνητο - αν μη τι άλλο, κάνε έστω αυτή τη μία μικρή αλλαγή! Να θυμάσαι: η θερμότητα προκαλεί τη διαρροή μικροπλαστικών στο νερό και είναι ένας γρήγορος τρόπος να πολλαπλασιαστούν αυτά τα μικροσκοπικά σωματίδια.
Τελικά, όταν πρόκειται για το πόσιμο νερό, υπάρχει πάντα ένας συμβιβασμός. Το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να μειώσει τις ανησυχίες για ορισμένους ρύπους, αλλά μπορεί να αυξήσει την έκθεση σε μικροπλαστικά. Το νερό της βρύσης από την άλλη, είναι φθηνό και συχνά καλά επεξεργασμένο, αλλά μπορεί να περιέχει PFAS ή μόλυβδο, ανάλογα με το πού κατοικείς και πώς έχει υποστεί επεξεργασία, ενώ τα φίλτρα μπορούν να βοηθήσουν, αλλά διαφέρουν σημαντικά ως προς το τι αφαιρούν, πόσο κοστίζουν και ποιος μπορεί να τα χρησιμοποιήσει.
Στόχευσε λοιπόν σε ρεαλιστικές επιλογές που μειώνουν τον κίνδυνο, είτε αυτό σημαίνει φιλτράρισμα του νερού της βρύσης, είτε περιορισμό της έκθεσης των πλαστικών στη θερμότητα ή επανεξέταση της χρήσης εμφιαλωμένου νερού όταν υπάρχουν εναλλακτικές.
Δεν χρειάζεται να εξαλείψεις κάθε πιθανό πλαστικό από τη ζωή σου για να προστατεύσεις την υγεία σου (ούτε είναι πραγματικά εφικτό). Μικρές, συνειδητές αλλαγές μπορούν να αθροιστούν με τον χρόνο και να κάνουν τη διαφορά.
Πηγή: The Washington Post
Διάβασε ακόμη:
