Η αλήθεια είναι πως, δυστυχώς, το άγχος αποτελεί βασικό στοιχείο της καθημερινότητας, αφού όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από αυτό. Και επειδή είναι αρκετά ύπουλος ο τρόπος με τον οποίο εμφανίζεται, συνήθως την πληρώνει ο «δεύτερος εγκέφαλος», δηλαδή το έντερο. Γι’ αυτό το λόγο, καλό είναι να γνωρίζεις πως μπορείς μέσω της διατροφής σου να ρυθμίζεις τα επίπεδα και τα συμπτώματα του.
Στην παρακάτω λίστα θα βρεις τις διατροφικές κατηγορίες που χρειάζεται να εντάξεις στην καθημερινότητά σου, καθώς και παραδείγματα τροφών που θα σε βοηθήσουν να βελτιώσεις την κάθε σου μέρα είτε επειδή θα κοιμάσαι καλύτερα είτε γιατί θα μειωθούν οι ενοχλητικοί πόνοι στο στομάχι και το κεφάλι.
Προβιοτικά για σύνδεση εντέρου - εγκεφάλου
Τα ζυμωμένα τρόφιμα, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ και το ξινολάχανο, περιέχουν προβιοτικά που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου και, μέσω του εντεροεγκεφαλικού άξονα, συνδέονται με τη μείωση του άγχους και την καλύτερη διάθεση. Η καλή εντερική υγεία παίζει καίριο ρόλο στην ψυχική ευεξία, καθώς το 70% της σεροτονίνης παράγεται στο έντερο
Ω-3 λιπαρά οξέα για ισορροπία και ψυχική ευεξία
Τα ω-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε τροφές όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, ο λιναρόσπορος και τα καρύδια, έχουν συνδεθεί με μειωμένα επίπεδα άγχους και καλύτερη ψυχική διάθεση. Βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης, της ορμόνης του άγχους, επιφέροντας μια αίσθηση ηρεμίας.
Αντιοξειδωτικά για καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες
Τα αντιοξειδωτικά, που βρίσκονται στα μούρα, το μπρόκολο και τα πορτοκάλια, εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν το οξειδωτικό στρες, που συμβάλλει στην αύξηση του άγχους. Επιπλέον, οι βιταμίνες C και Ε ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού απέναντι στο στρες.
Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για σταθερή ενέργεια
Οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως τα πράσινα λαχανικά, η βρώμη και οι γλυκοπατάτες, βοηθούν στη σταθεροποίηση της ενέργειας και των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, που με τη σειρά τους μειώνουν τις διακυμάνσεις στη διάθεση και την ευερεθιστότητα.
Πράσινο τσάι και μαύρη σοκολάτα - οι φυσικοί ενισχυτές διάθεσης
Το πράσινο τσάι περιέχει το αμινοξύ θεανίνη, που διαθέτει ηρεμιστικές ιδιότητες, ενώ η μαύρη σοκολάτα προσφέρει αντιοξειδωτικά που αυξάνουν τη σεροτονίνη και βελτιώνουν την ψυχική διάθεση. Ένα κομματάκι μαύρης σοκολάτας ή ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι μπορεί να αποτελέσουν γρήγορη λύση για τόνωση και ηρεμία.
Μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει τις παραπάνω κατηγορίες τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη διαχείριση του στρες, ειδικά αν υπάρχει συνέπεια. Ο ανθρώπινος οργανισμός αγάπα την επανάληψη και τη ρουτίνα, οπότε όσο μεγαλύτερη ασφάλεια νιώθει ο εγκέφαλος και το έντερο ότι θα φροντιστούν, τόσο πιο εύκολη και ήρεμη θα αρχίσει να γίνεται η ζωή σου.
