Υλικά
  • 1 συσκευασία Πουρές Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ
  • 200 ml (1 φλ. τσαγιού) γάλα
  • 1 καρότο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κολοκύθι
  • 200 γρ. καλαμπόκι κονσέρβα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 2 κ.γ. ρίγανη
  • 20 γρ. (4 κ.σ.) φρυγανιά τριμμένη
  • 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 80 γρ. κορν φλέικς χωρίς ζάχαρη
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για τα μπιφτέκια λαχανικών με πουρέ πατάτας, κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο.
  2. Προσθέτουμε το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  3. Ετοιμάζουμε τον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας 300 ml (1½ φλ. τσαγιού) νερό και το γάλα.
  4. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον πουρέ πατάτας, τα λαχανικά, τα μυρωδικά, τη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και πλάθουμε τα μπιφτέκια.
  5. Ρίχνουμε τα κορν φλέικς σε ένα μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε.
  6. Καλύπτουμε τα μπιφτέκια με τα κορν φλέικς, τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.

Στον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ μπορούμε να αντικαταστήσουμε το γάλα με φυτικό ρόφημα στις ίδιες ποσότητες.

ΓΙΩΤΗΣ Vegetarian Ελαφρύ γεύμα Λαχανικά Κυρίως Γεύμα