Υλικά
Για τις κρέπες
- 1 κουτί Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ
- 1 κ.σ. Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
- 2 φλ. γάλα
- 1 φλ. νερό
- 3 αυγά
Για τη γέμιση
- 1 φάκελο Garni με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ
- 200 ml (1 φλ.) γάλα
- φράουλες
- λίγο κονιάκ
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
- Για τις κρέπες σοκολάτας με Garni, βάζουμε σε μπολ το Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο και τα χτυπάμε στο μίξερ για 3 λεπτά.
- Μοιράζουμε τον χυλό σε 2 μπολ και στο ένα ρίχνουμε το κακάο και το ξαναχτυπάμε.
- Αφήνουμε τους χυλούς στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Στο διάστημα αυτό χτυπάμε το Garni ΓΙΩΤΗΣ με το γάλα μέχρι να αφρατέψει και το βάζουμε και αυτό στο ψυγείο.
- Πλένουμε τις φράουλες, τις κόβουμε σε μικρές φέτες και τις περιχύνουμε με το κονιάκ.
- Ρίχνουμε 1 κ.σ. χυλό σε τηγάνι ελαφρά βουτυρωμένο και μια κουταλιά σοκολατένιο χυλό, και τα ανακατεύουμε ελαφρά, απλώνοντάς τα.
- Μετά από 1 λεπτό, αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.
- Τέλος, γεμίζουμε τις κρέπες με Garni και φράουλες και σερβίρουμε.
