Οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας πάντα μας φέρνουν μπροστά σε νέες, γαστρονομικές ανακαλύψεις. Βέβαια, η πιο πρόσφατη ανακάλυψή μου δεν είναι ακριβώς ένα νέο εστιατόριο, αλλά η μετεξέλιξη ενός concept που όσοι κινούνται στο κέντρο γνωρίζουν καλά. Στο Νο 30 της Βουκουρεστίου βρίσκουμε πλέον το IT+, συνέχεια του αγαπημένου IT που υπήρχε για χρόνια στον αριθμό 29 της Σκουφά και στο οποίο, σίγουρα θα είχες βρεθεί για καφέ και brunch κάποια στιγμή.

Πλέον, το εστιατόριο του Κολωνακίου μεταφέρθηκε μέχρι την παρακάτω γωνία, στο ισόγειο του ξενοδοχείου Athens Social και ανανεώθηκε πλήρως - το + στο όνομά του δηλώνει ακριβώς αυτό το νέο στάδιο και το κάτι παραπάνω που θέλει πλέον να προσφέρει - και καλύπτει πολύ μεγαλύτερο εύρος αναγκών. 

Ένας χώρος προσεγμένος που σε κάνει να αισθάνεσαι σαν να βρήκες κάποιον παλιό γνωστό που συμπαθούσες και όμως για καιρό είχατε χαθεί. Εκεί πρωταγωνιστεί το μάρμαρο, ενώ οι πιο σκούρες αποχρώσεις που υπάρχουν παντού τριγύρω καθιστούν το μαγαζί ιδανικό προορισμό για όλες τις ώρες της μέρας, μα κυρίως τις πιο απογευματινές και βραδινές, όταν το επισκέφθηκα και εγώ. 

Το νέο του μενού πάλι, με τις comfort fine food επιλογές από τον σεφ Κώστα Γαλανόπουλο μας ξετρέλανε. Εμείς δοκιμάσαμε mini burgers με μαγιονέζα τρούφας, κατσικίσιο τυρί, μαρμελάδα πράσο και kale που ήταν εξαιρετικά, αλλά και τα εξίσου γευστικά tacos με σολομό.

Από σαλάτες δοκιμάσαμε εκείνη με το ψητό μπρόκολο, το παντζάρι και το χαλούμι, η οποία για αρχή ήταν αρκετά δροσιστική και νόστιμη, ενώ συνδυαζόταν άψογα με τα κρασιά που μας είχαν προτείνει. Στα κυρίως, το φιλέτο black angus με ψητά λαχανικά ήταν ολόσωστα ψημένο, ενώ δεν αντισταθήκαμε και στα paccheri με μανιτάρι ραγού που ήταν αρκετά νόστιμα. 

Πέρα από τις προσεγμένες γεύσεις όμως, το highlight της βραδιάς ομολογώ πως ήταν το live, με τα blues της Δήμητρας Κελεκίδη να κάνουν ενδιαφέρουσα μια βραδιά καθημερινής και μας έφεραν τέτοια χαρά σαν να μη δουλεύαμε την επόμενη μέρα. Κάπου εκεί ανάμεσα στα τραγούδια είπαμε να παραγγείλουμε και ένα κοκτέιλ, άλλωστε έχει τόσο ωραία μπάρα το μαγαζί που σίγουρα αν εργάζεσαι κοντά πρέπει να την επισκεφτείς για ένα ποτό μετά το γραφείο. Η λίστα των κοκτέιλ που έχει επιμεληθεί ο γνωστός bartender Γιάννης Σαμαράς («Κύριος») αξίζει σίγουρα την προσοχή σου. Εμείς δοκιμάσαμε το «Sonic Boom» και το «Mystirio» και συνδυαστικά με τη μουσική στο background ήταν σαν να έγινε η Τετάρτη το πιο ωραίο και χαλαρό σαββατόβραδό μας. 

Κλείνοντας, οι δημιουργοί του νέου IT+ έβαλαν θετικότητα και περίσσια αγάπη για αυτό που κάνουν, γεγονός που φαίνεται σε κάθε στάδιο της φιλοξενίας τους. Από το ευγενικό και εξυπηρετικό προσωπικό, τις προσεκτικά επιμελημένες γεύσεις, την εκλεπτυσμένη αισθητική και τις επιλογές που καλύπτουν κάθε στιγμή της μέρας, μέχρι τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο για επαγγελματικές συναντήσεις και τον πλούσιο πρωινό μπουφέ - όλα είναι σχεδιασμένα για να προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία.