Σκέφτομαι το φαγητό… μάλλον λίγο περισσότερο απ’ όσο θεωρείται φυσιολογικό! Γεύσεις, υφές, αρώματα, συνδυασμοί που περιμένουν να γίνουν κάτι νόστιμο, αφήνοντας τα υλικά να πρωταγωνιστούν. Αγαπώ τις συνταγές με απλά υλικά, πολλά λαχανικά και προϊόντα της εποχής και τις μοιράζομαι στο my nutri calendar. Ποτέ δεν φανταζόμουν ότι μια βόλτα στη λαϊκή αγορά θα μπορούσε να μου δώσει τόση χαρά και έμπνευση. Για μένα η παρουσίαση είναι το μισό πιάτο - γιατί πρώτα τρώμε με τα μάτια. Αλλά αυτό που αγαπώ περισσότερο στο φαγητό είναι οι αναμνήσεις που δημιουργεί. Γιατί τίποτα δεν μένει πιο έντονα μέσα μας και δεν μας ταξιδεύει πιο γρήγορα από μια γνώριμη μυρωδιά ή μια αγαπημένη γεύση. Και από τότε που έγινα μαμά, το κατάλαβα ακόμα πιο βαθιά: το φαγητό είναι στιγμές μαζί, μικρά χεράκια να ανακατεύουν και γευστικές αναμνήσεις που θα μείνουν για πάντα! Αν αγαπάς το καλό φαγητό όσο κι εγώ, τότε είσαι στο σωστό μέρος. Διάλεξε μια συνταγή, μπες στην κουζίνα και πάμε να μαγειρέψουμε.