«Κάποιες φορές θέλεις απλώς να φας ένα ολόκληρο αγγούρι», δήλωσε στην αρχή του πρώτου του video με συνταγή για σαλάτα αγγούρι ο Καναδός Logan Moffitt (aka @logagm), το οποίο ανέβηκε μόλις τον περασμένο Ιούλιο και, μάλλον, ούτε ο ίδιος δεν περίμενε αυτό που θα ακολουθούσε.
Οι χρήστες του TikTok το λάτρεψαν, χαρίζοντάς του εκατομμύρια views, ενώ πολλοί έσπευσαν να τον αντιγράψουν, αναπαράγοντας τη συνταγή αυτούσια ή με τις δικές τους παραλλαγές. Μέχρι και έλλειψη αγγουριών στα σούπερ μάρκετ της Ισλανδίας φαίνεται ότι προκάλεσε!
Για την ακρίβεια, σύμφωνα με διεθνή μέσα, όπως το BBC, η viral συνταγή έχει αυξήσει δραματικά τη ζήτηση των αγγουριών στην Ισλανδία, δημιουργώντας προβλήματα στην ανεφοδιαστική αλυσίδα της χώρας.
Τι περιλαμβάνει όμως αυτή η τόσο διάσημη σαλάτα που την κάνει τόσο ξεχωριστή; Τα υλικά - στην πρώτη εκτέλεση που ανέβασε ο Logan Moffitt - δεν είναι τόσο εξεζητημένα και βασίζονται στην ασιατική εκδοχή της σαλάτας, που περιλαμβάνει αγγούρι, σάλτσα σόγιας, fish sauce, ζάχαρη, MSG (ή αλλιώς γλουταμινικό μονονάτριο), σησαμέλαιο, σκόρδο, φρέσκα κρεμμυδάκια και καβουρδισμένο σουσάμι.
Αυτό που δίνει το κάτι παραπάνω στη σαλάτα ωστόσο, είναι ο τρόπος παρασκευής της. Ο δημιουργός της χρησιμοποιεί ένα βαθύ μπολ πάνω στο οποίο στερεώνει ένα μαντολίνο, για να κόψει ένα ολόκληρο αγγούρι σε λεπτές φέτες. Στη συνέχει, μέσα μπαίνουν και όλα τα υπόλοιπα υλικά, κλείνει με καπάκι, ανακινεί καλά και έτοιμη η συνταγή.
Βέβαια, ο Logan Moffitt δε σταμάτησε σε αυτή την πρώτη συνταγή που έχει συγκεντρώσει μέχρι στιγμής περί τα 15 εκατομμύρια views, αλλά αποφάσισε να εμβαθύνει στην αγγουροσαλάτα. Ο γνωστός πλέον και ως «ο τύπος με τα αγγούρια» έχει ανεβάσει δεκάδες νέα βίντεο με διαφορετικές παραλλαγές της σαλάτας, που σχεδόν όλα ξεκινούν με την ίδια ατάκα. Με γιαούρτι, με τυρί κρέμα, με σολομό, με αβοκάντο και ό,τι άλλο μπορεί να ταιριάξει σε αυτή την τραγανή σαλάτα και, φυσικά, να χωρέσει στο συγκεκριμένο μπολ που αποτελεί σήμα κατατεθέν του.
