Λάδι αβοκάντο: Πώς να το χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική και ποια τα οφέλη του
Τι ακριβώς είναι η περίφημη hollandaise sauce, η ιστορία της και πώς να τη φτιάξεις στο σπίτι
Αλήθεια, ξέρεις τι ακριβώς είναι η γύρη των μελισσών και πώς να την καταναλώνεις;
Dulce de leche: Η ιστορία του καραμελωμένου γάλακτος και πώς να το φτιάξεις σπίτι
Τι είναι το αγιολί (aioli) και ποια η διαφορά του με τη μαγιονέζα
Τι είναι η άκρως χρήσιμη aquafaba που τόσο καιρό πετούσες
Κάπαρη: Εσύ ξέρεις ποιος τύπος της σου ταιριάζει καλύτερα;
Τι είναι το panko και ποια η διαφορά του από την τριμμένη φρυγανιά;
Τι είναι το seitan, που υποκαθιστά το κρέας και πώς να το φτιάξεις στο σπίτι
Τι είναι η διατροφική μαγιά και πώς να τη χρησιμοποιείς στην κουζίνα
