Σε ένα όμορφο και ήρεμο στενό, στην καρδιά του Ψυρρή, βρίσκεται εδώ και λίγους μήνες ένα cool bar - restaurant/βερμουτερία που μας ταξιδεύει γευστικά, αλλά και με τις funky μουσικές του σε ένα μεγάλο κομμάτι των σύγχρονων, vibrant Μεσογειακών μητροπόλεων.

Το Via Maris, που εμπνέεται το όνομα του από έναν αρχαίο εμπορικό δρόμο που ένωνε το Μαρόκο και την Αίγυπτο με το Ισραήλ και τη Συρία, έρχεται στην εστιατορική του μορφή να προσθέσει, γευστικά αλλά και σαν διάθεση, την Ιταλία και την Ελλάδα, οι οποίες το φιλοξενούν. 

Μικρά, κυρίως, πιάτα όπου χρησιμοποιούνται μυρωδικά και spices από τις παραπάνω περιοχές, μια σοβαρή αλλά «μαζεμένη» wine list και ένας κατάλογος με cocktails που προμοτάρει, όπως και το μπαρ του, την κουλτούρα των βερμούτ.

Ένα από τα πρώτα events που ξεκίνησαν από την αρχή της λειτουργίας του και τείνουν να καθιερωθούν είναι τα Pinchos Nights, όπου την πρώτη Τετάρτη το «κλασικό» μενού παρακάμπτεται χάριν των Pinchos, των «μεζέδων» που σερβίρονται σε μικρά πιάτα, τα οποία στηρίζονται πάντα στη Μεσογειακή λογική του Via Maris.

Την Τετάρτη 7 Μαΐου, λοιπόν, με μια ξεχωριστή, «ανθισμένη» συνέργεια με το Kopria και τις live μεταξοτυπήσεις του Tind screen print studio, θα γιορτάσουμε την άνοιξη, με τους τρόπους που ξέρουμε καλά: με νόστιμο φαγητό, καλά ποτά, όμορφο vibe και μουσικές.
 

Via Maris

Μίκωνος 10, Ψυρρή

Τηλέφωνο: 211-00.80.529
Ωράριο Λειτουργίας: Τρίτη- Κυριακή: 18:00 - 23:30