Ριζότο Μιλανέζε: Το διάσημο κίτρινο ριζότο με σαφράν
Κριθαρότο αματριτσιάνα με μπακαλιάρο σε ένα σκεύος
Ιταλικά arancini από τα γεμιστά που περίσσεψαν
Το πιο εύκολο παγωτό στρατσιατέλα χωρίς παγωτομηχανή
Σπαγγέτι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά (aglio, olio e peperoncino)
Πεπόνι με προσούτο και μοτσαρέλα
Πένες αραμπιάτα (arrabbiata): Η πικάντικη ιταλική μακαρονάδα
Roadtrip στη Σικελία: 8 μέρες γεμάτες περιπέτεια και γεύση
Σαλάτα παντζανέλα (panzanella) με ροδάκινο
Αυθεντικό ιταλικό πέστο βασιλικού στο πι και φι
