To παν σε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι το φαγητό, όμως σίγουρα η παρουσίαση και η διακόσμηση του τραπεζιού έχει τη δική της σημασία.
Φαντάσου να έχεις ξοδέψει ώρες ολόκληρες για να ετοιμάσεις τις πιο ιδιαίτερες σπεσιαλιτέ σου και να τις σερβίρεις σε ένα τραπέζι με ένα τραπεζομάντιλο που έχεις για καθημερινή χρήση – μπορεί να είναι και λίγο λερωμένο –, με ό,τι πιάτα βρήκες με το που άνοιξες το ντουλάπι και είναι διαφορετικά μεταξύ τους.
Αντίθετα, ένα προσεκτικά διακοσμημένο και εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορεί να κάνει ακόμη πιο ωραία και ζεστή την ατμόσφαιρα, καθώς και την εμπειρία των καλεσμένων σου. Παρακάτω σου δίνουμε μερικές ιδέες για να δημιουργήσεις ένα κομψό και όμορφο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Επίλεξε μία χρωματική παλέτα
Μπορεί να είναι το κλασικό, πατροπαράδοτο κόκκινο, μπορεί όμως και ένα άλλο, λαμπερό χρώμα που θα κάνει τη διαφορά (όπως πχ. το χρυσό, το ασημένιο ή το μπλε). Επίλεξε ένα χρώμα θα είναι το βασικό που θα περιλαμβάνει η διακόσμηση του τραπεζιού και παίξε με τις αποχρώσεις. Το βασικό χρώμα θα δώσει την κατεύθυνση για τα υπόλοιπα και θα σε βοηθήσει να δημιουργήσεις.
Τραπεζομάντιλο και σουπλά
Το τραπεζομάντιλο είναι το βασικότερο μέρος της διακόσμησης και βέβαια μην ξεχνάς τον πρακτικό σκοπό του. Πειραματίσου με τις υφές και διάλεξε κλασικό βαμβακερό, ή λινό για κάτι πιο ιδιαίτερο. Από εκεί και πέρα, δώσε μία ευκαιρία στα layers που θα κάνουν το τραπέζι να δείχνει πιο γεμάτο. Πρόσθεσε ένα runner που θα δώσει στυλ, όπως και σε όμορφα σουπλά – που συχνά παραλείπεις – για κάθε σερβίτσιο. Αν θέλεις κάτι πιο festive, επίλεξε χρυσά ή ασημένια. Για κάτι πιο ζεστό, πρόσθεσε χρωματιστά σουπλά.
Σερβίτσια
Τα σερβίτσια και τα μαχαιροπίρουνα είναι το βασικότερο μέρος. Πρέπει να είναι βολικά και να εξυπηρετούν το είδος του φαγητού που έχεις ετοιμάσει (πχ. ρηχά ή βαθιά, μικρότερα ή μεγάλα), αλλά να έχουν και στυλ. Αν τυχαίνει να έχεις στο σπίτι κάπου καταχωνιασμένα χριστουγεννιάτικα σερβίτσια, ήρθε η ώρα να τα χρησιμοποιήσεις. Το ίδιο ισχύει και για το καλό σερβίτσιο που παραμένει κάπου αναξιοποίητο.
Τοποθέτησε για κάθε καλεσμένο ένα ρηχό πιάτο και από πάνω του ένα βαθύ, αν έχεις ετοιμάσει σούπα ή κάποιο ζουμερό ορεκτικό για πρώτο πιάτο. Πλάι στα πιάτα, από τη μία και από την άλλη πλευρά, τοποθέτησε τα μαχαιροπίρουνα.
Τα ποτήρια είναι επίσης το παν στο τραπέζι. Τοποθέτησε δίπλα από κάθε πιάτο ένα όμορφο, διάφανο κολονάτο ποτήρι για κρασί ή και για σαμπάνια, καθώς και ένα ποτήρι για νερό. Αν έχεις ετοιμάσει κάποιο welcome drink, όπως πχ. αρωματικό κρασί, βάλε εξ αρχής στο τραπέζι και μία κανάτα με αυτό για να σερβιριστούν οι καλεσμένοι σου πριν το φαγητό.
Υφασμάτινες πετσέτες
Για ένα πιο εκλεπτυσμένο δείπνο, καλό είναι να χρησιμοποιήσεις υφασμάτινες πετσέτες σε χρώμα που ταιριάζει με τη θεματική σου. Μια ωραία ιδέα είναι να τις τυλίξεις χρησιμοποιώντας δαχτυλίδια πετσετών που θα βρεις πια εύκολα στο εμπόριο ή με μία κορδέλα. Όπως είναι πολύ πιθανό να έχεις ήδη δει στο Pinterest, μπορείς να τοποθετήσεις μέσα στην πετσέτα ένα μικρό κλαδάκι από έλατο, για μία πιο χριστουγεννιάτικη νότα.
Κεριά, αλεξανδρινά και στεφάνια
Στο κέντρο του τραπεζιού τοποθέτησε ένα μεγάλο κηροπήγιο, μία σύνθεση με κεριά διαφορετικού ύψους, ή ένα χριστουγεννιάτικο στεφάνι ή ένα ή δύο αλεξανδρινά, τα αρχοντικά, κόκκινα φυτά των Χριστουγέννων. Γύρω του μπορείς να προσθέσεις ακόμη και χριστουγεννιάτικα λαμπάκια. Επιπλέον, μπορείς ακόμη και να «πασπαλίσεις» το τραπέζι με μικρά χρυσά αστέρια που υπάρχουν στο εμπόριο γι’ αυτόν τον σκοπό και προσδίδουν επιπλέον λάμψη. Επίσης, διάσπαρτα στο τραπέζι, τα φυσικά στοιχεία, όπως κουκουνάρια, ξύλα κανέλας, ή και αποξηραμένα φρούτα έχουν πάντα θέση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Δώσε έμφαση στους καλεσμένους
Κάνε τους καλεσμένους σου να νιώσουν ξεχωριστοί και δώσε αυτό το κάτι παραπάνω στο τραπέζι, τοποθετώντας πάνω από τα πιάτα ένα μικρό δώρο που θα τους περιμένει πριν ακόμη καθίσουν στη θέση τους. Ένα στολίδι, ένα γούρι, ένα μικρό κερί, αποτελούν μία όμορφη κίνηση που θα θυμούνται για καιρό.
