Το Kora Φιλοθέη - Πέτρινο άνοιξε τις πόρτες του τον Απρίλιο και λειτουργεί τις καθημερινές από τις 7:30 έως τις 20:00 και το Σαββατοκύριακο από τις 8.00 έως τις 20.00, ενσωματώνοντας οργανικά τον ρυθμό της γειτονιάς.
Στο Kora παράγεται καθημερινά ψωμί με φυσικό προζύμι και διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων-βιενουαζερί. Στο εργαστήριό συγκεκριμένα χρησιμοποιούνται μέθοδοι αργής ωρίμασης, οι οποίες δίνουν στα προϊόντα μεγαλύτερη θρεπτική αξία και επιπλέον τα καθιστούν πιο εύπεπτα από τα συμβατικά παραγόμενα αρτοποιήματα.
Στο νέο κατάστημα, μπορείς να βρεις όλα τα προϊόντα που έχουν αναδείξει το Kora σε σημείο αναφοράς της σύγχρονης αρτοποιΐας στην Αθήνα, μαζί με ένα εύρος προϊόντων deli, προσεκτικά επιλεγμένων ώστε να εξυπηρετούν άμεσα τους κατοίκους της περιοχής και να συμπληρώνουν τη συνολική εμπειρία εξυπηρέτησης.
Η παρουσία αυτή εντάσσεται σε μια ευρύτερη περίοδο εξέλιξης για το brand, με τη μεταφορά της παραγωγής σε ένα νέο υπερσύγχρονο εργαστήριο, τη ριζική ανακαίνιση του καταστήματος στο Κολωνάκι, αλλά και ένα νέο σημείο στα βόρεια προάστια, που αναμένεται εντός της χρονιάς.
Σε αυτό το πλαίσιο, το Kora Φιλοθέη - Πέτρινο δε λειτουργεί μόνο ως νέο κατάστημα, αλλά και ως σύμβολο αυτής της εξέλιξης. Ένας χώρος με ιστορία, που συστήνεται ξανά.
