Σε μεγάλο μέρος της ζωής μας σίγουρα οι περισσότεροι ασχολούμαστε με την απώλεια κιλών. Στο «κυνήγι» της ζυγαριάς, βλέπεις συχνά διατροφικές τάσεις που έρχονται στο φως της δημοσιότητας, άλλες τις δοκιμάζεις, άλλες τις απορρίπτεις αμέσως, άλλες περνούν αδιάφορες και άλλες τις υιοθετείς.
Μία από αυτές τις τάσεις που κυκλοφορούν εκεί έξω και υπόσχονται να σε βοηθήσουν να χάσεις κιλά, είναι το 30-30-30. Πρόκειται για μια πρωινή ρουτίνα που υπόσχεται εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Τι περιλαμβάνει;
Στα πρώτα 30 λεπτά από τη στιγμή που ξυπνάς πρέπει να καταναλώσεις 30 γραμμάρια πρωτεΐνης. Και στη συνέχεια να κάνεις 30 λεπτά ήπιας καρδιοαναπνευστικής άσκησης, σε χαλαρό ρυθμό, χωρίς να λαχανιάζεις. Ο στόχος είναι ο καρδιακός ρυθμός να παραμένει σχετικά χαμηλός, σαν να περπατάς και να μπορείς παράλληλα να μιλάς άνετα.
Σύμφωνα με όσους υποστηρίζουν τη μέθοδο, η συνέπεια για μερικές εβδομάδες μπορεί να οδηγήσει σε αισθητή απώλεια βάρους και καλύτερη αίσθηση ενέργειας μέσα στην ημέρα.
Το πρώτο «30άρι» της συγκεκριμένης ρουτίνας, που αφορά την πρόσληψη πρωτεΐνης 30 λεπτά αφού ξυπνήσεις, μπορείς να το πετύχεις μέσα από τροφές όπως αυγά, γιαούρτι, τυρί cottage ή κάποιο πρωτεϊνικό ρόφημα. Στόχος είναι να ενεργοποιήσεις τον μεταβολισμό σου από νωρίς το πρωί.
Όσον αφορά την άσκηση που έρχεται στη συνέχεια, μην τρομάξεις, δεν χρειάζεται να «χοροπηδάς» αφότου έχεις φάει το πρωινό σου, αφού η ρουτίνα απαιτεί όντως χαμηλής έντασης κίνηση, όπως περπάτημα, ποδήλατο, άντε και ένα ελαφρύ τζόγκινγκ. Σκοπός είναι σε αυτό το στάδιο να κινηθείς, αλλά να κρατήσεις για μερική ώρα χαμηλούς καρδιακούς παλμούς και να κάψεις λίπος.
Η συγκεκριμένη ιδέα έγινε γνωστή μέσα από τον Αμερικανό βιολόγο και ερευνητή Gary Brecka, αν και στηρίζεται περισσότερο σε ήδη καθιερωμένες μεθόδους απώλειας βάρους που έχουν να κάνουν με τη διατροφή, σε συνδυασμό με την άσκηση και την ενεργοποίηση του μεταβολισμού.
Γιατί θεωρείται πετυχημένη μέθοδος
Πού βρίσκεται το «κλειδί της επιτυχίας» της ρουτίνας - τουλάχιστον με βάση όσους την υποστηρίζουν; Καταρχάς στην πρωτεΐνη, η οποία βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου και της ινσουλίνης, ενώ βοηθά στον κορεσμό και στην αίσθηση ότι είσαι χορτάτος, ώστε να αποφύγεις το τσιμπολόγημα μέσα στη μέρα.
Αντίθετα, αν πιεις σκέτο καφέ ή μόνο κάτι γλυκό με ζάχαρη, για πρωινό, αφενός θα δημιουργήσεις σκαμπανεβάσματα στο σάκχαρο, αφετέρου, θα πεινάσεις πολύ νωρίτερα. Ταυτόχρονα, έτσι προκαλούνται αυξομειώσεις και στις ορμόνες, κάτι που μπορεί να μπλοκάρει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Στο δεύτερο στάδιο της ρουτίνας αυτής, η ήπια άσκηση το πρωί βοηθά το σώμα να χρησιμοποιεί περισσότερο λίπος ως καύσιμο. Παράλληλα, μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της κορτιζόλης, ή αλλιώς της ορμόνη του στρες, που, εκτός όλων των άλλων, σχετίζεται και με τη δημιουργία λίπους στο σώμα.
Επίσης, ίσως παρατήρησες κάτι που μπορεί να σου έκανε εντύπωση: ότι η μέθοδος προτείνει άσκηση μετά το πρωινό, ενώ οι περισσότεροι θεωρούμε ότι πρέπει να ασκούμαστε με άδειο στομάχι. Όταν όμως έχεις άδειο στομάχι, το σώμα χρησιμοποιεί τη μυϊκή μάζα για ενέργεια, κάτι που μάλλον δεν το θέλεις. Αντίθετα, θέλεις να κάψεις λίπος. Όταν λοιπόν του δίνεις πρωτεΐνη το πρωί, χρησιμοποιεί αυτή ως καύσιμο και καίει το αποθηκευμένο λίπος.
Πώς να το κάνεις στην πράξη; Η αλήθεια είναι ότι είναι λίγο αυστηρή σαν μέθοδος, από την άποψη ότι απαιτεί ακριβώς 30 γρ. πρωτεΐνης, ακριβώς 30 λεπτά αφότου ξυπνήσεις. Μην κολλάς όμως τόσο στους αριθμούς, και 30 ακριβώς να μην είναι, μάλλον δεν έγινε και τίποτα.
Επίσης, απαιτεί πρωινή άσκηση, κάτι που δεν είναι πάντα εφικτό με βάση τις υποχρεώσεις του καθενός. Λίγο περπάτημα, ωστόσο, μπορείς να το πετύχεις, ακόμη και πηγαίνοντας με τα ΜΜΜ στη δουλειά σου.
Διάβασε ακόμη:
