Γεωργία Περιμένη

Γεια! Είμαι η Γεωργία, είμαι δημοσιογράφος και πλέον υπερήφανα δηλώνω πως είμαι μέλος της ομάδας του Cookout.

Η σχέση μου με το φαγητό θα έλεγα πως είναι πολύ στενή, όσον αφορά την παραγωγή και κυρίως, την κατανάλωση. Μπήκα στην κουζίνα από μικρή μαζί με τη μητέρα μου που με ανέβαζε στο καρεκλάκι για να ανοίξουμε μαζί φύλλο για πίτα και να φτιάξουμε κουραμπιέδες σε σχήμα αστεράκι τα Χριστούγεννα. Οι περισσότερες από τις πιο ωραίες αναμνήσεις μου για κάποιο λόγο είναι πάντα συνδεδεμένες με κάποιο φαγητό, τη μυρωδιά, τη γεύση, ή την εικόνα του. Έκτοτε, μπορώ να πω ότι το αγαπημένο δωμάτιο του σπιτιού μου είναι μάλλον η κουζίνα. Εκεί έχει πάντα φως, τα πρωινά μυρίζει ζεστός καφές, εκεί πέφτουν τραγούδια και χοροί πάνω από την κατσαρόλα.  

Εκτός των τειχών, από τις αγαπημένες μου βόλτες είναι αυτές που βγαίνω μόνη μου για να ψάξω και να δοκιμάσω τα street food που έχω σταμπάρει στην Αθήνα. Στο Cookout θα διαβάσεις για πολλά από αυτά, ίσως συμφωνήσεις μαζί μου, ίσως ταυτιστείς, ίσως βγεις από τη σελίδα αμέσως για να διαβάσεις άλλον συντάκτη. Κατανοητό, άλλωστε να το πω κι αυτό, οι συντάκτες του Cookout είναι ένας κι ένας!