Είναι γεγονός πως όταν ταξιδεύεις, ανεξάρτητα από το πόσος είναι ο προϋπολογισμός σου, κανείς δεν θέλει να πάει διακοπές και να αισθανθεί ότι τον έχουν εκμεταλλευτεί. Και η αλήθεια είναι πως όταν σχεδιάζεις ένα ταξίδι σε μια οινοπαραγωγική περιοχή, το διακύβευμα μπορεί να φαίνεται ακόμη μεγαλύτερο. Οι ώρες της ημέρας είναι περιορισμένες, ενώ τα κρασιά που μπορείς να δοκιμάσεις μοιάζουν ατελείωτα, με τιμές που ξεκινούν από προσιτά επίπεδα μέχρι πολύ υψηλά.
Για να αξιοποιήσεις στο έπακρο ένα ταξίδι με επίκεντρο το κρασί, χρειάζεται να ξεκαθαρίσεις τις προτεραιότητές σου και να οργανωθείς εκ των προτέρων.
Για παράδειγμα, θέλεις οπωσδήποτε να επισκεφθείς μια συγκεκριμένη περιοχή ή έναν αγαπημένο παραγωγό; Ανυπομονείς να περπατήσεις ανάμεσα στα αμπέλια και να νιώσεις το χώμα του αμπελώνα στα παπούτσια σου ή προτιμάς ένα κομψό επισκέψιμο οινοποιείο με κολακευτικό φωτισμό, ιδανικό για φωτογραφίες στο Instagram; Προτιμάς μια πιο εκπαιδευτική εμπειρία, μια χαλαρή ατμόσφαιρα ή κάτι πιο ζωηρό; Δεν υπάρχουν σωστές ή λανθασμένες απαντήσεις, γιατί το κρασί είναι για όλους.
Ακολούθησε τις παρακάτω έξι συμβουλές για να αξιοποιήσεις καλύτερα τα χρήματά σου, σε οποιαδήποτε οινοπαραγωγική περιοχή και αν επιλέξεις να ταξιδέψεις.
Επίλεξε μία σχετικά μη τουριστική περίοδο
Όποτε μπορείς, προτίμησε να ταξιδέψεις κατά τη χαμηλή ή την ενδιάμεση τουριστική περίοδο, ώστε να εξοικονομήσεις χρήματα από τη διαμονή και όλα τα υπόλοιπα έξοδα.
Συνήθως, οι περισσότερο μη τουριστικές περίοδοι είναι από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο, όμως αυτό έχει να κάνει και με το μέρος όπου ταξιδεύεις. Οι αμπελώνες μπορεί να μην είναι τόσο καταπράσινοι, αλλά υπάρχουν σημαντικά πλεονεκτήματα που αντισταθμίζουν αυτή την εικόνα.
«Υπάρχει μια πραγματικά υπέροχη εποχή τον χειμώνα και την άνοιξη, την οποία οι ταξιδιώτες δεν αξιοποιούν πάντα. Αν το έκαναν, θα ανακάλυπταν καλύτερη σχέση ποιότητας - τιμής, ιδιαίτερα όσον αφορά τη διαμονή», λέει η Maryam Ahmed, διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας μάρκετινγκ Maryam and Company, με έδρα τη Napa της Καλιφόρνιας.
Επιπλέον, έχεις περισσότερες πιθανότητες να συναντήσεις τους ίδιους τους οινοποιούς ή τους υπεύθυνους των οινοποιείων, καθώς εκείνη την περίοδο η κίνηση είναι πιο περιορισμένη και βρίσκονται συχνότερα στον χώρο.
Υπολόγισε τα καθημερινά έξοδα συνολικά και όχι μεμονωμένα
Από τη στιγμή που έχεις ήδη ξοδέψει ένα σημαντικό ποσό για το ταξίδι, ίσως αξίζει να διαθέσεις 20 δολάρια επιπλέον για μια εμπειρία που έχει πραγματική σημασία για σένα, ανάλογα πάντα με τις οικονομικές σου δυνατότητες.
Συνήθως, λίγα επιπλέον χρήματα, όπως μπορεί να είναι 20 ευρώ για παράδειγμα, δεν πρόκειται να κάνουν μεγάλη διαφορά στον συνολικό προϋπολογισμό σου, σε σύγκριση με το κόστος των αεροπορικών εισιτηρίων, της ενοικίασης αυτοκινήτου, του ξενοδοχείου και όλων των υπόλοιπων εξόδων. Τελικά, όλα εξαρτώνται από το τι θεωρείς σημαντικό.
Είναι καλύτερο να δώσεις κάτι παραπάνω για ένα οινοποιείο που θέλεις οπωσδήποτε να δεις, παρά κάτι φθηνότερο, αλλά μέτριο σαν εμπειρία. Αν, όμως, τα δύο οινοποιεία είναι εξίσου ελκυστικά, τότε επίλεξε το οικονομικότερο χωρίς δεύτερη σκέψη.
Πλήρωσε μόνο για γευσιγνωσίες που πραγματικά θα απολαύσεις
Σε ορισμένες περιοχές, οι τιμές για τις οργανωμένες γευσιγνωσίες - εκείνες όπου κάθεσαι σε ένα τραπέζι και ένας εκπαιδευμένος υπάλληλος ή πωλητής σού παρουσιάζει μια προκαθορισμένη σειρά κρασιών - μπορεί να φτάσουν σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα.
Ένας τρόπος για να εξοικονομήσεις χρήματα είναι να επιλέξεις μια λιγότερο ακριβή οινοπαραγωγική περιοχή. Μπορείς να αναζητήσεις δωρεάν ή μειωμένου κόστους γευσιγνωσίες σε σχετικές τουριστικές ιστοσελίδες.
Οι παραδοσιακές γευσιγνωσίες, ωστόσο, δεν είναι ο μοναδικός τρόπος για να απολαύσεις το κρασί σε μια οινοπαραγωγική περιοχή. Αν η ιδέα να καθίσεις μπροστά σε μία σειρά έξι ποτηριών, τη στιγμή που ένας άγνωστος σου μιλά για την ενσωμάτωση των τανινών, σου φαίνεται κουραστική, αναζήτησε χώρους γευσιγνωσίας όπου μπορείς να αγοράσεις κρασί σε ποτήρι ή σε φιάλη, χωρίς να χρειάζεται να συμμετάσχεις σε οργανωμένη δοκιμή.
Έτσι, μπορείς να επιλέξεις μόνος σου τι θα δοκιμάσεις και, παράλληλα, να κάνεις όσες ερωτήσεις θέλεις σχετικά με την οινοποίηση και την αμπελουργία.
Εξέτασε τις επιλογές μετακίνησης
Στα περισσότερα μέρη του κόσμου χρειάζεσαι αυτοκίνητο για να μετακινηθείς από αμπελώνα σε αμπελώνα. Εκτός αν επιλέξεις κάποια οργανωμένη εκδρομή.
Όταν ταξιδεύεις βέβαια με δύο ή περισσότερα άτομα, η αγορά εισιτηρίων για μια οργανωμένη εκδρομή δεν είναι πάντα πιο οικονομική από το να οργανώσεις μόνος σου τη μετακίνησή σου.
Μερικοί άνθρωποι αγαπούν την οδήγηση και είσαι πραγματικά τυχερός αν έχεις έναν τέτοιο άνθρωπο στην παρέα σου.
Αν, όμως, δεν σκοπεύεις να φτύνεις το κρασί σε κάθε γευσιγνωσία ή σχεδιάζεις να απολαύσεις ένα μεγάλο και χαλαρό γεύμα με κρασί σε κάποιο τοπικό εστιατόριο, τότε εκεί που αξίζει να κάνεις μια επιπλέον δαπάνη είναι η ενοικίαση ενός μίνι τουριστικού λεωφορείου με οδηγό, έστω για μία ή δύο ημέρες.
Συνδύασε την πόλη με την οινοπαραγωγική ύπαιθρο
Επειδή πολλές οινοπαραγωγικές περιοχές είναι αγροτικές, δημοφιλείς σε ταξιδιώτες με υψηλή οικονομική επιφάνεια, τα καταλύματα αποτελούν συχνά το ακριβότερο μέρος του ταξιδιού.
Γι’ αυτό είναι καλύτερο να επιλέξεις ως βάση μια κοντινή πόλη, όπου θα βρεις μεγαλύτερη ποικιλία καταλυμάτων και περισσότερες οικονομικές επιλογές.
Μπορείς βέβαια να περάσεις ένα βράδυ σε κάποιο ξενώνα μέσα στην οινοπαραγωγική περιοχή για να το ζήσεις σαν εμπειρία και γενικά τις υπόλοιπες μέρες να μένεις στην πόλη και να πραγματοποιείς ημερήσιες εκδρομές στους αμπελώνες.
Ανακάλυψε προορισμούς πέρα από τους συνηθισμένους
Αν θέλεις να ξεφύγεις από τις συνηθισμένες οινικές διαδρομές, υπάρχουν αρκετοί προορισμοί που αξίζει να ανακαλύψεις, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Στην Ελλάδα, μπορείς να εξερευνήσεις τη Σιάτιστα, στη Δυτική Μακεδονία, με τη μακρά οινική παράδοση και τα ιδιαίτερα κρασιά της, ή να κατευθυνθείς προς τη Ραψάνη, στους πρόποδες του Ολύμπου, για να γνωρίσεις από κοντά τον ξεχωριστό χαρακτήρα του Ξινόμαυρου, του Κρασάτου και του Σταυρωτού. Μια ακόμη ενδιαφέρουσα επιλογή είναι η Λήμνος, όπου μπορείς να ανακαλύψεις το Μοσχάτο Αλεξανδρείας και το Λημνιό, μέσα σε ένα αυθεντικό νησιωτικό τοπίο.
Αν πάλι θέλεις να κινηθείς προς την Πελοπόννησο, η Αιγιάλεια προσφέρει μια διαφορετική οινική εμπειρία, με αμπελώνες σε μεγάλα υψόμετρα, εντυπωσιακά ορεινά τοπία και μικρότερες παραγωγικές μονάδες. Στην Ήπειρο, η περιοχή της Ζίτσας αξίζει επίσης την προσοχή σου, χάρη στο ιδιαίτερο Βλάχικο και το αφρώδες Ντεμπίνα.
Αν σκέφτεσαι να ταξιδέψεις εκτός Ελλάδας, μπορείς να ανακαλύψεις τη Μολδαβία, με τις εντυπωσιακές υπόγειες κάβες και τη μακραίωνη οινική ιστορία της ή τη Σλοβενία, όπου μικρά οικογενειακά οινοποιεία προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες μακριά από τον μαζικό τουρισμό.
Εξίσου ενδιαφέρουσα είναι η Σερβία, με την περιοχή Župa και τις τοπικές ποικιλίες της, αλλά και η Πορτογαλία, όπου, πέρα από το δημοφιλές Douro, μπορείς να εξερευνήσεις την περιοχή Dão, με τα κομψά κρασιά και τα γραφικά χωριά της.
Το μυστικό είναι να μην επιλέγεις έναν προορισμό αποκλειστικά με βάση τη φήμη του. Αναζήτησε μικρότερες οινοπαραγωγικές περιοχές, οικογενειακά οινοποιεία και λιγότερο προβεβλημένους προορισμούς, όπου μπορείς να γνωρίσεις τους ανθρώπους πίσω από τα κρασιά και να απολαύσεις πιο προσωπικές εμπειρίες, συχνά σε πιο προσιτές τιμές.
Διάβασε ακόμα:
