Έστω και τελευταία στιγμή σπεύδουν οι καταναλωτές σε ψαραγορές και σούπερ μάρκετ για να προμηθευτούν τον απαραίτητο για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου μπακαλιάρο με σκορδαλιά.
Όπως συμβαίνει βέβαια πάντα και ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια τα γιορτινά τραπέζια πάνε πακέτο με το άγχος για το κόστος. Στη Βαρβάκειο, ο υγράλατος μπακαλιάρος με κόκκαλο κοστίζει αυτή τη στιγμή γύρω στα 21,90 ευρώ το κιλό, ενώ το φιλέτο φτάνει έως και 27 ευρώ το κιλό. Η τιμή του κατεψυγμένου μπακαλιάρου κυμαίνεται γύρω στα 14 ευρώ το κιλό.
Ο ντόπιος μπακαλιάρος στοιχίζει περίπου 10 ευρώ το κιλό, και ο βακαλάος πόλοκ 5 ευρώ το κιλό, ως πιο οικονομικές λύσεις.
Τι να προσέξουμε
Σε αυτό το σημείο να τονίσουμε πως χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι υποψιασμένοι σχετικά, αφού στην αγορά κυκλοφορεί και το παρεμφερές με τον μπακαλιάρο ψάρι λινγκ, το οποίο πωλείται παστωμένο και μοιάζει με τον πρώτο, παραπλανώντας τους καταναλωτές. Πάντως, φέτος το ψάρι λινγκ κοστίζει περίπου 16,80 ευρώ το κιλό, με κόκκαλο.
Δες εδώ και μερικές συνταγές μας με μπακαλιάρο
