Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης – Wines of Crete διοργανώνει τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026, προσκαλώντας επαγγελματίες του κρασιού και οινόφιλους σε μια ξεχωριστή συνάντηση αφιερωμένη στο κρητικό κρασί, την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, στην Αίγλη Ζαππείου.
Τριάντα οινοποιεία της Κρήτης δίνουν το παρών, παρουσιάζοντας τις ετικέτες τους και αναδεικνύοντας την πολυμορφία, την αυθεντικότητα και τη σύγχρονη δυναμική του νησιού. Γηγενείς ποικιλίες, διαφορετικά terroirs και δημιουργικές οινοποιητικές προσεγγίσεις συνθέτουν μια συναρπαστική εικόνα του κρητικού αμπελώνα, από τις παραδοσιακές του ρίζες έως τις νέες εκφράσεις του.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικές εκφράσεις του κρητικού αμπελώνα, να γνωρίσουν τους παραγωγούς και να ανακαλύψουν τον πλούτο των γηγενών ποικιλιών του νησιού. Η διοργάνωση απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες του κρασιού, sommeliers, wine buyers και εκπροσώπους της εστίασης, του εμπορίου και της φιλοξενίας, όσο και σε οινόφιλους που θέλουν να γνωρίσουν από κοντά τα κρασιά της Κρήτης.
Τα οινοποιεία που συμμετέχουν
- Κτήμα Σκαλαρέα
- Οινοποιείο Λυραράκης
- Οινοποιείο Ευφροσύνη
- Οινοποιείο Χαραλαμπάκης
- Οινοποιείο Μαραγκάκης
- Κτήμα Μενεξές
- Οινοποιείο Αμαργιωτάκης
- Οινοποιείο Silva-Δασκαλάκη
- Οινοποιείο Κλάδος
- Οινοποιείο Κουρκουλού
- Οινοποιείο Ζουμπεράκης
- Οινοποιείο Ένωσης Αγροτικής Σύμπραξης Ηρακλείου
- Οινοποιείο Ζαχαριουδάκης
- Κτήμα Πατεριανάκη
- Οινοποιείο Διαμαντάκης
- Οινοποιείο Βεργίτση
- Κτήμα Μιχαλάκη
- Οινοποιείο Αγγελάκη
- Οινοποιείο Αλεξάκης
- Οινοποιείο Παρασκευάς
- Οινοποιείο Στραταριδάκης
- Οινοποιείο Φραγκόσπιτο
- Κτήμα Τοπλού
- Οινοποιείο Μανουσάκης
- Οινοποιείο Ντουράκης
- Οινοποιείο Moinoterra
- Οινοποιείο Τιτάκη
- Αμπελώνες Καραβιτάκης
- Οινοποιείο Δουλουφάκης
- ΙΔΑΙΑ Οινοποιητική
Δύο μοναδικά Masterclasses με τον Γιάννη Καρακάση MW
Η φετινή διοργάνωση εμπλουτίζεται με δύο ξεχωριστές εκπαιδευτικές και γευσιγνωστικές εμπειρίες, με την επιμέλεια και παρουσίαση του Γιάννη Καρακάση MW. Μέσα από εξειδικευμένες δοκιμές, οι συμμετέχοντες θα εξερευνήσουν τον χαρακτήρα, τις ιδιαιτερότητες και τις δυνατότητες του κρητικού αμπελώνα.
MASTERCLASS 1 | 13:00-14:30
Crete in Motion – Ο κρητικός αμπελώνας σε κίνηση
Παλιά αμπέλια, σπάνιες ποικιλίες, ορεινά αμπελοτόπια και νέες οινικές εκφράσεις αποκαλύπτουν έναν αμπελώνα που εξελίσσεται διαρκώς. Μέσα από τέσσερα wine flights, το Masterclass εξερευνά τα terroirs, το πολύτιμο φυτικό υλικό και τις νέες κατευθύνσεις στην καλλιέργεια και την οινοποίηση που διαμορφώνουν το μέλλον του κρητικού κρασιού.
MASTERCLASS 2 | 16:00-17:30
Λιάτικο: Το κρητικό παράδοξο
Μια βαθύτερη εξερεύνηση σε μία από τις πιο ιδιαίτερες ερυθρές ποικιλίες της Κρήτης. Ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο καθηγητής Στέφανος Κουνδουράς προσεγγίζουν το Λιάτικο μέσα από δώδεκα διαφορετικές εκφράσεις του, από την Ανατολική Κρήτη έως τις Δαφνές, αναδεικνύοντας τον ρόλο του τόπου, του φυτικού υλικού και της οινοποίησης στη διαμόρφωση της προσωπικότητας των κρασιών του.
Για δηλώσεις συμμετοχής στα Masterclasses ΕΔΩ
info
OιΝοτικά ΑΘΗΝΑΣ 2026, Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026
Αίγλη Ζαππείου, Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026 | 12:00-20:00
