Έχω φίλους που είναι μανιακοί με τη μπίρα και τα taprooms. Είναι η αγαπημένη τους έξοδος, ψάχνουν συνεχώς καινούργια, δοκιμάζουν κάθε φορά και άλλου είδους μπίρα, αλλά έχουν πάντα και αυτή τη μία μοναδική που έχει κατακτήσει την καρδιά τους. Και βέβαια είναι κάποια ψαγμένη μπίρα που μόνο εκείνοι και το «συνάφι» τους ξέρει. 

Και αφού σε προηγούμενο άρθρο σου έχουμε εξηγήσει τι ακριβώς είναι το taproom και έχουμε χαρτογραφήσει αυτή την «πλευρά» της Αθήνας, εδώ θα σου μιλήσω για το Strange Brew, που είναι ο λόγος για τον οποίο από το απόγευμα και μετά βλέπεις ένα σημείο της οδού Φαλήρου στο Κουκάκι να είναι γεμάτο κόσμο, όρθιο ή καθισμένο, σε ένα μικρό πασάκι και μία μπίρα στο χέρι. 

Η ομάδα του Strange Brew ιδρύθηκε το φθινόπωρο του 2015, όταν τρεις φίλοι οικοζυθοποιοί αποφάσισαν ότι οι πλαστικοί κουβάδες δεν ήταν πια αρκετοί γι' αυτούς. Έτσι, συστήθηκαν επίσημα στους φίλους της craft μπίρας τον Μάιο του 2017, με μία μόνο μπίρα. 

Στο Κουκάκι το Strange Brew έκανε την εμφάνισή του το 2019 και η αλήθεια είναι πως είναι από τα πρώτα taprooms, συστήνοντάς τα στο αθηναϊκό κοινό, θέτοντας τα πρότυπα για το πώς πρέπει να λειτουργούν αυτοί οι χώροι. Με moto τη φράση «Feed your head», το Strange Brew φιλοξενεί τόσο δικές του μπίρες, όσο και δημιουργίες άλλων Ελλήνων και ξένων ζυθοποιών. Θα έχεις να επιλέξεις ανάμεσα σε 10 επιλογές σε draft που τρέχουν από τις βρύσες – τις οποίες μπορείς και να δοκιμάσεις πριν επιλέξεις – και πολλές μα πολλές σε μπουκάλι και κουτάκι. Και το ζήτημα εδώ είναι ότι θα βρεις πραγματικά ιδιαίτερες επιλογές. Από κλασικές, μέχρι πολύ ιδιαίτερες. 

Από τον περασμένο Φεβρουάριο το Strange Brew έχει και επίσημα το δικό του ζυθοποιείο στο Περιστέρι. Απέκτησε το δικό του σπίτι και μαζί τη δυνατότητα για περισσότερους πειραματισμούς για νέες μπίρες που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.

Το urban vibe  

Σε έναν μικρό χώρο, με ένα ξύλινο πάσο που γεμίζει κάθε μέρα στο εξωτερικό, μία τζαμαρία, μωσαϊκό στο δάπεδο, urban ατμόσφαιρα και τις κάνουλες απ’ όπου ρέει άφθονη η μπίρα να πρωταγωνιστούν, το Strange Brew είναι αυτό που λέμε the place to be για χαλαρή – χαλαρότατη – έξοδο, πολλή κουβέντα, ακόμη περισσότερη μπίρα και… γνωριμίες. Άλλωστε είσαι ακριβώς δίπλα σε όλους, όλοι έχουν ένα κοινό πάθος, τη μπίρα, και παρόμοιο vibe. Στο Strange Brew οι θαμώνες άνετα θα μπορούσαν να είναι μία μεγάλη παρέα. Και όντως, και η ίδια η ομάδα του taproom βγάζει αυτή την εξωστρέφεια, αφού δεν χάνει συμμετοχή για συμμετοχή σε σχετικά φεστιβάλ και άλλα events και γενικώς, την επαφή με τον κόσμο.  Και σίγουρα αν «κυκλοφορείς» λίγο στα social έχεις πετύχει φωτογραφίες από βραδιές όπου στο Strange Brew γίνεται πραγματικά αυτό που λέμε χαμός. 

Οι μπίρες 

Έγινε γνωστό για την πιο viral μπίρα του, τη Jasmine, μια έντονα αρωματική μπίρα, με ξανθό σκούρο χρώμα και γεμάτη γεύση τροπικών και εσπεριδοειδών φρούτων. 

Προσωπικά, μετά από μεγάλη αναποφασιστικότητα και κατόπιν δοκιμής που μου προσέφερε με χαρά το προσωπικό, επέλεξα τη δική τους Hay Joe με καταγωγή από το Βέλγιο. Ένα στυλ μπίρας που αρχικά παραγόταν για να δροσίζει τους αγρότες την περίοδο του θερισμού, μετά από μια κουραστική μέρα στα χωράφια. Και όντως, ήταν αρκετά λεμονάτη και δροσιστική, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες! 

Άλλοι στην παρέα προτίμησαν μπίρες πιο γλυκές και φρουτένιες και άλλες που παρέπεμπαν σε σοκολάτα υγείας και καφέ εσπρέσσο. Κάθεμιά τους ένα διαφορετικό γευστικό ταξίδι. Και κάπως έτσι, η κουβέντα συνεχίστηκε για ώρες. 
Και εννοείται ότι μπορείς να πάρεις όσα μπουκαλάκια ή κουτάκια θέλεις και για το σπίτι, αλλά η έξοδος στο Strange Brew είναι από μόνη της εμπειρία.