Στη Δάφνη κατέφτασε το First stop, το οποίο δεν έχει ούτε ένα μήνα ζωής και αυτοπροσδιορίζεται ως το μπαρ που θα επιλέξεις για την πρώτη σου στάση στη βραδινή σου έξοδο. Και αν με ρωτάς, φαίνεται ήδη να έχει πετύχει τον σκοπό του.

Μπορείς να το επιλέξεις για καφέ και κάτι να τσιμπήσεις, αλλά και για εκείνο το πρώτο ποτό πριν συνεχίσεις αλλού, μια χαλαρή βραδιά καθημερινής. Στον κατάλογο βρίσκεις κοκτέιλ και spritz σε μια λίστα που έχει επιμεληθεί ο Δημήτρης Δούλης και ο Νίκος Γκουβούσης, με signature προτάσεις, όπως το Golden Arrival με ουίσκι, lime και ανανά, αλλά και ορισμένες επιλογές κρασιού από τον Φίλιππο Κωνσταντινίδη, με τη wine list να περιλαμβάνει ελληνικές και ξένες ετικέτες.

Παράλληλα, όλα τα παραπάνω μπορείς να τα συνοδεύσεις με διάφορα πιάτα, τα οποία έχει επιμεληθεί ο σεφ Κωνσταντίνος Γκίταν, όπως pinsa pistachio, σαλάτα burrata αλλά και πλατό τυριών και αλλαντικών.

Ένα από τα χαρακτηριστικά που κάνουν το First Stop να ξεχωρίζει όμως, είναι και ο τρόπος σερβιρίσματος. Ό,τι παραγγείλεις θα το δεις να έρχεται στο τραπέζι σου πάνω σε ένα τρενάκι, που αποτελεί και το κεντρικό concept του μαγαζιού. Από εκεί εξάλλου προκύπτει και το όνομα.

Ο ιδιοκτήτης του First Stop Μάριος Ζαχαρίου μετρά 10 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της εστίασης και έχει περάσει σχεδόν απ' όλα τα πόστα. Έτσι, όταν τον ρώτησα για το νέο του εγχείρημα, αστειευόμενος σχολίασε: «Σίγουρα στη Δάφνη τώρα γίνεται η αρχή, αλλά αυτό για μένα σίγουρα δεν είναι το last stop». 

Firts Stop

Πανταζή 46, Δάφνη 

Τηλέφωνο: 210-90.19.386