Πολλοί έχουμε ακούσει από μαμάδες και γιαγιάδες ότι είναι καλό να πλένεις τα πάντα με ζεστό νερό για να καθαρίζονται πιο καλά και να απομακρύνονται τα βακτήρια. Μία δόση αλήθειας υπάρχει σε αυτή την άποψη, όμως για κάποια εργαλεία κουζίνας και αντικείμενα, το ζεστό νερό δεν είναι καλός φίλος. Μάλιστα, μπορεί εύκολα να τα φθείρει, ακόμη και να τα καταστρέψει εντελώς.
Δες ποια είναι αυτά, ώστε να μην τα εκθέτεις σε υψηλές θερμοκρασίες.
Ξύλινα αντικείμενα
Τα ξύλινα αντικείμενα «αναπνέουν» και επηρεάζονται από τις μεταβολές της θερμοκρασίας και της υγρασίας, λόγω της πορώδους φύσης του υλικού. Αν τα καθαρίσεις με ζεστό νερό ή ατμό, οι πόροι του ξύλου ανοίγουν περισσότερο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση και μόνιμες φθορές.
Γι’ αυτό και, όπως έχουμε ξαναπεί σε προηγούμενο άρθρο, δεν κάνει να βάζεις τις ξύλινες κουτάλες στο πλυντήριο πιάτων. Το ίδιο ισχύει και για το ξύλο κοπής που αγαπάς τόσο.
Ελαφριά πλαστικά δοχεία
Σίγουρα σου έχει συμβεί να βάλεις ένα λεπτό πλαστικό μπολ ή δοχείο στο πλυντήριο πιάτων και να το βρεις παραμορφωμένο ή, τέλος πάντων, φθαρμένο. Είτε το πλένεις στο πλυντήριο, είτε σε νεροχύτη με ζεστό νερό, τα λεπτά πλαστικά δεν αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες.
Για να τα καθαρίσεις, χρησιμοποίησε χλιαρό νερό και υγρό πιάτων. Αν υπάρχουν επίμονοι λεκέδες ή λιπαρά υπολείμματα, φτιάξε μια πάστα από μαγειρική σόδα και νερό, άπλωσέ τη στα προβληματικά σημεία και τρίψε απαλά με ένα πανί μικροϊνών. Στη συνέχεια ξέπλυνε καλά με δροσερό νερό.
Κρύα γυάλινα ποτήρια
Ίσως, μπεις στον πειρασμό να πλύνεις τα ποτήρια αμέσως μετά από ένα γεύμα ή μια συγκέντρωση. Αν όμως περιείχαν παγωμένα ποτά, η άμεση επαφή τους με ζεστό νερό μπορεί να αποδειχθεί καταστροφική.
Η απότομη αλλαγή θερμοκρασίας προκαλεί θερμικό σοκ, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές ή σπάσιμο του γυαλιού. Επιπλέον, το ζεστό νερό μπορεί να καταστρέψει χειροποίητα ζωγραφισμένα ή τυπωμένα διακοσμητικά σχέδια.
Άφησε τα ποτήρια να επανέλθουν πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια πλύνε τα με χλιαρό σαπουνόνερο. Όχι, καυτό. Ξέπλυνέ τα με νερό μέτριας θερμοκρασίας και στέγνωσέ τα με καθαρή πετσέτα, για να αποφύγεις τα σημάδια από τα άλατα.
Μπουκάλια θερμός
Τα διπλού τοιχώματος θερμομονωτικά μπουκάλια διατηρούν τα ροφήματα στη σωστή θερμοκρασία. Ωστόσο, αν τα καθαρίζεις με ζεστό νερό, μπορεί να προκληθεί βλάβη στη θερμομονωτική στεγανοποίηση τους.
Ο καλύτερος τρόπος καθαρισμού είναι το πλύσιμο στο χέρι με χλιαρό σαπουνόνερο. Ξέπλυνε καλά και άφησέ τα να στεγνώσουν φυσικά.
Διάβασε ακόμα:
