Στο Παγκράτι, και συγκεκριμένα στην πολυσύχναστη οδό Αρχελάου, μια νέα άφιξη ήρθε να ενισχύσει δυναμικά την street food σκηνή της πόλης. Το Greasy Spoon, που ήδη έχει αποκτήσει φανατικό κοινό στη Νάουσα της Πάρου, έκανε το βήμα προς την Αθήνα, φέρνοντας μαζί του την αδιαμφισβήτητη τάση των smash burgers. 

Το νέο κατάστημα στεγάζεται σε γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του είδους, εκεί όπου παλαιότερα βρισκόταν το World X11, το ATM που έβγαζε burgers. Ο χώρος έχει ανανεωθεί πλήρως, υιοθετώντας μια αισθητική που θυμίζει σύγχρονο αμερικανικό diner, με έντονα χρώματα και ποπ λεπτομέρειες.

Στο μενού πρωταγωνιστούν τα smash burgers, με λεπτό, καλοψημένο μπιφτέκι που πιέζεται στην πλάκα και σερβίρεται μέσα σε αφράτο potato bun. Ξεχωρίζει το Wagyu burger με διπλό μπιφτέκι, λιωμένο τυρί, πίκλες και μια ιδιαίτερη mayo με yuzu kosho, ενώ εξίσου δημοφιλής επιλογή είναι το chicken sando, αρκετά πικάντικο. 

Στα συνοδευτικά θα βρεις «πειραγμένες» πατάτες με toppings όπως wagyu ή τραγανό κοτόπουλο, jalapeños και σάλτσες, αλλά και ζουμερές κοτομπουκιές με dips. Για το τέλος, το signature γλυκό στον κατάλογο είναι «No Spoon Tiramisu», το οποίο σερβίρεται σε μπαλάκια τιραμισού με άρωμα καφέ.  

Το Greasy Spoon λειτουργεί προς το παρόν από το απόγευμα, με προοπτική διεύρυνσης του ωραρίου, ενώ προσφέρει και take away ή delivery επιλογές.

Greasy Spoon

Αρχελάου 14, Παγκράτι

Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή17:00 - 01:00