Η φέτα με μέλι αποκτά τη δική της street food εκδοχή στου Ψυρρή. Στο Feta Me Meli, στη Μιλτιάδου, η γνωστή ελληνική γεύση τυλίγεται σε λεπτό φύλλο, τηγανίζεται μέχρι να γίνει τραγανή και σερβίρεται ζεστή με μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι, σε χωνάκι για να την πάρεις μαζί σου.
Το μενού είναι μικρό και έχει μόλις τέσσερις επιλογές, με πρωταγωνιστή φυσικά τα ρολάκια φέτας. Η φέτα έρχεται από τη Σπάρτη και το μέλι υπάρχει σε διαφορετικές εκδοχές, ανάμεσά τους και μία spicy για όσους θέλουν λίγο περισσότερη ένταση στο γλυκό-αλμυρό.
Στο Feta Me Meli θα βρεις επίσης ρολάκια μπουγάτσας, αλλά και παγωτό με ελαιόλαδο, που συνεχίζει το παιχνίδι ανάμεσα στο γλυκό και το αλμυρό. Για να τα συνοδεύσεις, υπάρχει και ένα δικό τους αφέψημα με ιβίσκο, τριαντάφυλλο, τσάι του βουνού και μέλι, χωρίς καφεΐνη.
Η ιδέα πίσω από το μαγαζί είναι του 22χρονου Κωνσταντίνου Μίαρη από την Κέρκυρα, που θέλησε να κρατήσει το concept απλό: λίγες επιλογές, ελληνικές γεύσεις και φαγητό που τρώγεται εύκολα στον δρόμο. Και κάπως έτσι, η φέτα με μέλι βρήκε τη θέση της ανάμεσα στα street food μαγαζιά του Ψυρρή.
Feta Me Meli
Μιλτιάδου 22, Ψυρρή
