Το Πάσχα σε όλα τα εστιατόρια Milos του κόσμου είναι κάτι περισσότερο από μια γιορτή, είναι θεσμός. Είναι η μεγάλη ελληνική παράδοση που κάθε χρόνο στήνει τις σούβλες της, τιμά τον οβελία και φέρνει στο τραπέζι τη χαρά, τη μνήμη και τη γεύση της πιο αυθεντικής πασχαλινής εμπειρίας.

Στην καρδιά της Αθήνας, στη στοά Μπολάνη, το Milos Athens αναβιώνει το πασχαλινό έθιμο με τον πιο ζεστό και αυθεντικό τρόπο. Αρνάκια γάλακτος από τη Ναύπακτο ψήνονται στη σούβλα, ενώ οι ήχοι από περαστικούς κλαριντζήδες δημιουργούν την ατμόσφαιρα ενός γιορτινού ελληνικού Πάσχα, για όσους θέλουν να ζήσουν την παράδοση χωρίς να φύγουν από την πόλη.

Το εορταστικό μενού περιλαμβάνει 13 πιάτα, εμπνευσμένα από τα ήθη και τις γεύσεις της ημέρας. Τα αυγά βάφονται με αγνό ριζάρι, όπως ορίζει η παλιά ελληνική παράδοση, πλάθονται σπιτικά κουλουράκια, ζυμώνονται αφράτα τσουρέκια και ανοίγεται φύλλο στο χέρι για τις πίτες, όπως παλιά.

Στο Milos, το Αιγαίο είναι πάντα στρωμένο στο τραπέζι

Στο τραπέζι πρωταγωνιστούν το αρνί ψητό στη σούβλα, οι πατάτες κυδωνάτες στο φούρνο, η πασχαλινή σαλάτα με άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι, η συκωταριά λαδορίγανη, το σπιτικό λουκάνικο από τη Ναύπακτο, αλλά και οι σπανακόπιτες και τυρόπιτες με χειροποίητο φύλλο. Το γεύμα ολοκληρώνεται με παραδοσιακά γλυκίσματα και γεύσεις που συνδέονται με το ελληνικό Πάσχα: τσουρέκι, κουλουράκια, γαλακτομπούρεκο, γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού και φρούτα εποχής.

Η τιμή του πασχαλινού γεύματος είναι 150 ευρώ ανά άτομο, ενώ για παιδιά έως 6 ετών η συμμετοχή είναι δωρεάν και για παιδιά από 6 έως 14 ετών το κόστος διαμορφώνεται στα 75 ευρώ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το 25% των εισπράξεων θα διατεθεί στο Πολυδύναμο Κέντρο Αστέγων του Δήμου Αθηναίων, δίνοντας στη γιορτή και έναν ουσιαστικό χαρακτήρα προσφοράς.

Το πασχαλινό γεύμα θα σερβίρεται από τη 1:00 μ.μ. έως τις 5:00 μ.μ., ενώ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας θα είναι διαθέσιμο και το à la carte μενού του εστιατορίου.

Milos

Κολοκοτρώνη 3-5, Αθήνα

Τηλέφωνο: 216-60.03.320