Οι θερμοκρασίες σταδιακά ανεβαίνουν και όσο οι μέρες μεγαλώνουν και το φυσικό φως διαρκεί περισσότερες ώρες, οι συνθήκες γίνονται ιδανικές για να δημιουργήσεις το δικό σου μποστάνι στο σπίτι.
Παρακάτω θα βρεις επτά λαχανικά που μπορείς να φυτέψεις αυτή την εποχή για να απολαύσεις τη φρεσκάδα τους σε όποια συνταγή λαχταράς.
Μαρούλι
Πρόκειται για ένα από τα πιο εύκολα λαχανικά στην καλλιέργεια, ιδανικό για αρχάριους. Μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες και χρειάζεται τακτικό πότισμα και αρκετό φως. Σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα θα έχεις φρέσκα φύλλα για σαλάτες.
Σπανάκι
Ένα ακόμη λαχανικό που ταιριάζει πολύ στον Μάρτιο είναι το σπανάκι. Ανθεκτικό στο δροσερό καιρό της άνοιξης, μεγαλώνει γρήγορα και μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα σε γλάστρες. Το μόνο που χρειάζεται είναι υγρό χώμα και ημισκιερή θέση.
Μαϊντανός
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά στην ελληνική κουζίνα. Φυτεύεται εύκολα σε γλάστρες και χρειάζεται ήλιο και τακτικό πότισμα. Αν και αργεί λίγο να φυτρώσει, στη συνέχεια δίνει πλούσια παραγωγή και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βασιλικός
Όσο για τον αγαπημένο βασιλικό, μπορεί να φυτευτεί προς το τέλος του Μαρτίου, ειδικά σε περιοχές με πιο ήπιο κλίμα. Όπως λογικά ήδη ξέρεις, είναι από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές. Με αρκετό ήλιο και σωστό πότισμα θα μεγαλώσει γρήγορα και θα γεμίσει το μπαλκόνι με το υπέροχο άρωμα του.
Δυόσμος
Αρωματικό φυτό που αναπτύσσεται εύκολα και γρήγορα, ο δυόσμος χρειάζεται σχετικά συχνό πότισμα και προτιμά ημισκιερές θέσεις. Είναι τέλειος για σαλάτες, ροφήματα, γλυκά - αλλά και ένα δροσερό μοχίτο.
Ραπανάκια
Τα ραπανάκια είναι από τα πιο γρήγορα λαχανικά που μπορείς να καλλιεργήσεις. Φυτεύονται εύκολα και συχνά είναι έτοιμα για συγκομιδή μέσα σε μόλις 3-4 εβδομάδες. Είναι ιδανικά για όσους θέλουν γρήγορα αποτελέσματα από το μικρό τους μποστάνι.
Φρέσκο κρεμμυδάκι
Ένα ακόμη λαχανικό που μπορείς να φυτέψεις τον Μάρτιο είναι το φρέσκο κρεμμυδάκι. Είτε από σπόρο είτε από μικρούς βολβούς, μεγαλώνει εύκολα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Είναι τέλειο για χρήση σε σαλάτες, ομελέτες και πολλά άλλα πιάτα.
Διάβασε ακόμη:
