Για το ζήτημα της αίσθησης χρόνιας κόπωσης που πολλοί από εμάς νιώθουμε στην καθημερινότητα μίλησε ο διατροφολόγος Κωνσταντίνος Ξένος στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Ζω Καλά», του Μιχάλη Κεφαλογιάννη.
Όπως εξήγησε ο ίδιος, σημαντικό ρόλο στο να μην αισθανόμαστε κούραση - πολλές φορές ανεξήγητη, ενώ κοιμόμαστε και τρώμε καλά, για παράδειγμα - παίζουν οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. «Είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για ανθρώπους που έχουν έντονη καθημερινότητα και αθλούνται αρκετά, και όταν βρίσκονται σε έλλειψη, κάποιες φορές τα άτομα αυτά νιώθουν πεσμένα από το πρωί«, εξήγησε ο ίδιος.
«Οι βιταμίνες αυτές είναι τροφή για το νευρικό και μυϊκό σύστημα, επομένως, βοηθούν και στη διαχείριση του στρες. Παίζουν τεράστιο ρόλο στη νευροπροστασία και στη μείωση των επιπέδων της oμοκυστεΐνης, που είναι ένας ανεξάρτητος παράγοντας των αγγείων, ο οποίος τελικά τα φθείρει. Σε συγκρατημένες λοιπόν ποσότητες, οι βιταμίνες B12, B6 και το φολικό οξύ λειτουργούν ως δότες μεθυλίου και έτσι μειώνεται η oμοκυστεΐνη».
Όπως εξήγησε επίσης ο ίδιος, υπάρχουν περιπτώσεις ανθρώπων που αισθάνονται από νωρίς το πρωί έντονη κόπωση, ενώ έχουν επάρκεια ύπνου, ωστόσο, έχουν υιοθετήσει κάποιες «κακές» συνήθειες, όπως για παράδειγμα να καταναλώνουν σε μεγάλο βαθμό υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα ή αλκοόλ. Αυτό συμβαίνει γιατί οι ουσίες αυτές καταστρέφουν τον μεταβολισμό των παραπάνω βιταμινών, «ρουφώντας» τες από τον οργανισμό.
Ο ίδιος βέβαια τόνισε ότι χρειάζεται παρακολούθηση, καταγραφή του ιστορικού του κάθε οργανισμού, εξετάσεις και, φυσικά, η καθοδήγηση από τους ειδικούς.
Πώς λειτουργούν οι βιταμίνες συμπλέγματος Β
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β «συνεργάζονται» μεταξύ τους. Αν δεν υπάρχει επάρκεια, δεν μπορεί να λειτουργήσει η βιταμίνη Β12, όπως θα έπρεπε και φυσικά, συμβαίνει και το αντίστροφο. Γι’ αυτό και όπως παρατηρούμε, σε πολλά συμπληρώματα διατροφής, οι βιταμίνες αυτές συνυπάρχουν, ώστε να λειτουργούν όπως πρέπει.
Τι μπορεί να φταίει για την αίσθηση χρόνιας κόπωσης, γενικώς
Η χρόνια κόπωση δεν είναι απλώς «κούραση». Όταν κρατάει εβδομάδες ή μήνες, συνήθως υπάρχει υποκείμενη αιτία. Η διατροφή βοηθά σημαντικά, αλλά χρειάζεται και διερεύνηση. Χρειάζεται συγκεκριμένα να εντοπίσουμε αν έχουμε έλλειψη σε σίδηρο, τις βιταμίνες Β, όπως εξήγησε και ο κ. Ξένος, αλλά και το μαγνήσιο. Μπορεί επίσης να ευθύνονται ορμονικοί παράγοντες και βέβαια, το χρόνιο στρες.
Σε κάποιες περιπτώσεις, τέλος, έχει να κάνει με απότομες αυξομειώσεις σακχάρου, εξ ου και η αναφορά σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, του κ. Κωνσταντίνου Ξένου.
Διάβασε ακόμη:
