Η μείωση των επιπέδων της «κακής» LDL χοληστερόλης χρειάζεται αλλαγές στην καθημερινότητα, κυρίως όσον αφορά τις διατροφικές σου συνήθειες. Δεν είναι ανέφικτο φυσικά, ούτε κάτι τρομερά δύσκολο να καταφέρεις, αρκεί να δείξεις συνέπεια. 

Σύμφωνα όμως με τους διατροφολόγους, εκτός από τη γενικότερη, ισορροπημένη διατροφή που πρέπει να ακολουθείς, υπάρχουν πράγματα που πρέπει να αποφεύγεις από το απόγευμα και μετά. 

Το βραδινό τσιμπολόγημα

Εντάξει, δεν είναι και κάτι καινούργιο, αφού όλοι ξέρουμε ότι το τσιμπολόγημα δεν κάνει καλό σε κανέναν, όσον αφορά τη διαχείριση του βάρους, αλλά και την υγεία γενικότερα. Φρόντισε λοιπόν να κάνεις σταθερά γεύματα, φάε κανονικά το απογευματινό σου σνακ και το βραδινό σου και να μην ενδίδεις στις βραδινές λιγούρες.

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Jennifer O’Donnell-Giles, τα σνακ αργά τη νύχτα συνήθως περιλαμβάνουν επεξεργασμένα τρόφιμα, πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, τα οποία αυξάνουν την «κακή» (LDL) χοληστερίνη: «Οι περιττές θερμίδες και η απουσία φυσικής δραστηριότητας το βράδυ καθιστούν πιο πιθανή την αποθήκευσή τους ως λίπος. Αν δεν πεινάτε πραγματικά, προτιμήστε να αποφύγετε το σνακ ή να επιλέξετε κάτι θρεπτικό».

Ποιο κρέας σε βοηθά να ρίξεις τη χοληστερίνη (περισσότερο από το κοτόπουλο)

Καθώς οι ώρες περνούν, είναι καλό να επιλέγεις όλο και πιο ελαφριά γεύματα. Απόφυγε εντελώς τα τηγανητά και τροφές πλούσιες σε κορεσμένα τρανς λιπαρά. Αυτά αυξάνουν ούτως ή άλλως τη χοληστερίνη, όμως όσο περνά η μέρα, επειδή συνήθως η φυσική δραστηριότητα είναι μειωμένη, το σώμα αποθηκεύει λίπος. Το ίδιο ισχύει βέβαια και για τα γλυκά. Γενικώς, μάλλον τα πατατάκια και όλα αυτά τα επεξεργασμένα σνακ που σου κάνουν παρέα το βράδυ μπροστά στην τηλεόραση, μάλλον δεν έχουν θέση στη διατροφή σου, ειδικά τέτοιες ώρες. 

Τα αποξηραμένα φρούτα με ζάχαρη 

Μπορεί αντί να φας γλυκό να προτιμήσεις αποξηραμένα φρούτα τις «δύσκολες» βραδινές ώρες, όταν σε πιάνει λιγούρα. Και αυτά όμως περιέχουν συνήθως ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης και είναι επεξεργασμένα, με αποτέλεσμα να έχουν αρκετές θερμίδες και να μη βοηθούν τη μείωση της χοληστερίνης. 

Τα αλλαντικά 

Τα αλλαντικά συμπεριλαμβάνονται στις επεξεργασμένες τροφές και αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερίνης, ειδικά το βράδυ. Είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θρεπτική αξία και έχουν πλήθος συντηρητικών και πρόσθετων ουσιών. Αποτέλεσμα να είναι πλούσια σε τρανς λιπαρά. 

Το αλκοόλ δεν είναι σύμμαχος 

Τώρα βέβαια θα μου πεις, πότε να πιεις αλκοόλ, το πρωί; Συνήθως το βράδυ είναι η στιγμή που θες να πιεις ένα κρασάκι, για παράδειγμα, ώστε να χαλαρώσεις. Τα κακά νέα ωστόσο, είναι ότι το αλκοόλ επιδεινώνει την ποιότητα του ύπνου και αυξάνει την κορτιζόλη και τη φλεγμονή, παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά τη χοληστερίνη.