Υλικά
  • 1 ψωμί μεγάλο (muffuletta loaf ή φοκάτσια)
  • 100 γρ. σαλάμι σε φέτες
  • 100 γρ. μορταδέλα σε φέτες
  • 100 γρ. ζαμπόν σε φέτες
  • 120 γρ. τυρί προβολόνε ή μοτσαρέλα σε φέτες
  • 4-5 κ.σ. olive salad (μείγμα από ελιές, κάπαρη, πιπεριές, ελαιόλαδο)
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για τη muffuletta κόβουμε το ψωμί στη μέση, οριζόντια.
  2. Απλώνουμε γενναιόδωρα την olive salad στη βάση.
  3. Στρώνουμε τα αλλαντικά και τα τυριά σε στρώσεις.
  4. Κλείνουμε και πιέζουμε ελαφρά.
  5. Αφήνουμε 30 λεπτά να δέσουν οι γεύσεις και κόβουμε σε κομμάτια.

Πραγματικά αξίζει να κάνεις λίγη υπομονή, καθώς η muffuletta γίνεται καλύτερη αφού σταθεί λίγο, καθώς οι γεύσεις της «δένουν» ακόμα περισσότερο.