Από το 2018 μέχρι σήμερα, το Quality Wines έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια του Λονδίνου. Μπορεί να αυτοχαρακτηρίζεται ως ένα «εστιατόριο της γειτονιάς» στη Farringdon Road, αλλά το μικρό αυτό γωνιακό μαγαζί έχει περάσει από πολλές ζωές – wine bar, κρεοπωλείο, ντελικατέσεν, καφέ - για να εξελιχθεί σήμερα, υπό την καθοδήγηση του Nick Bramham, σε ένα χαρούμενο και βαθιά προσωπικό bistrot που τιμά τη μεσογειακή κουζίνα, τις ωραίες γεύσεις και – φυσικά - το κρασί.
Το Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου, ο Άρης Βεζενές και η ομάδα στο Μανάρι υποδέχονται στην Αθήνα το Quality Wines για μία και μόνο βραδιά. Οι δύο ομάδες θα μαγειρέψουν μαζί, γύρω από τη φωτιά, πάνω στην πλατεία, σχεδιάζοντας μια ακόμη αφορμή για χρόνο γύρω από το τραπέζι με εκείνους που θα μοιραστούμε πιάτα, ποτήρια, ιστορίες και ήχους.
Τα πιάτα του Nick Bramham εμπνέονται από πόλεις όπως η Μασσαλία, η Αθήνα, η Σεβίλλη και το Παλέρμο. Η κουζίνα του είναι εποχική, άμεση και γεμάτη χαρακτήρα, που κινείται με φυσικότητα ανάμεσα στην μπιστρονομία, την ταβέρνα και τη μεσογειακή γενναιοδωρία. Αυτή ακριβώς η ταύτιση και η συγγένεια με το Μανάρι κάνει τη συνάντηση αυτή να μοιάζει όχι στημένη, αλλά απολύτως φυσική.
Το μενού για την ημέρα αυτή παραμένει à la carte, διατηρώντας τις καθημερινές επιλογές των αγαπημένων πιάτων που απολαμβάνει κανείς στο Μανάρι, με πιάτα σχεδιασμένα για να μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και να μοιράζονται, και ενισχύεται με πιάτα με το μεσογειακό ένστικτο και τις αναφορές από τον ευρωπαϊκό Νότο του Quality Wines.
Οι πόρτες ανοίγουν για δείπνο στις 18:00.
info
Πλ. Αγίων Θεοδώρων 3, Αθήνα, Τηλέφωνο: 215-21.53.804
