Τα εστιατόρια Παπαϊωάννου έχουν γίνει συνώνυμα της σύγχρονης ελληνικής ψαροφαγίας, σε διάφορες γωνιές της Αθήνας και όχι μόνο. Από το Μικρολίμανο, μέχρι τη Βουλιαγμένη, την Κηφισιά και πλέον, το Νέο Ψυχικό. Να θυμίσουμε ότι το brandname που αποτελεί πλέον σταθερή αξία όσον αφορά το ψάρι, ξεκίνησε από τις αρχές της δεκαετίας του '90 στα σοκάκια του Μικρολίμανου, πριν μετακομίσει το 2013 δίπλα στη θάλασσα, προσφέροντας μια εμπειρία φαγητού με φόντο τη μαρίνα, ενώ στη συνέχεια άνοιξαν τα υπόλοιπα εστιατόρια.
Αυτή τη φορά, μας παρουσιάζει ένα νέο project, στο σημείο το οποίο στέγασε το Maison Colette και στη συνέχεια το Atelier Papaioannou που προηγουμένως από το κέντρο της Αθήνας και τη Στοά Σπυρομήλιου ανέβηκε στα βόρεια προάστια.
«Στην καρδιά του Νέου Ψυχικού βρίσκεται το τέταρτο εστιατόριο Papaioannou, σε μια γειτονιά που συνδυάζει τη διακριτική κομψότητα με τον πιο ήρεμο ρυθμό μιας κατοικημένης περιοχής. Μετά το ιστορικό εστιατόριο στον Πειραιά και τις παρουσίες του σε Κηφισιά και Βουλιαγμένη, ο Γιώργος Παπαϊωάννου φέρνει στο Ψυχικό τη φιλοσοφία που έχει συνδέσει το όνομά του με τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία: βαθύ σεβασμό στη θάλασσα, εξαιρετική πρώτη ύλη και μαγειρική που αφήνει τις γεύσεις να μιλούν από μόνες τους. Σε έναν σύγχρονο, προσεγμένο χώρο, με αίσθηση χαλαρής πολυτέλειας και έμφαση στη φιλοξενία, το μενού ακολουθεί την εποχικότητα και τον πλούτο της ελληνικής θάλασσας, με φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και επιλεγμένα τοπικά προϊόντα. Ένα νέο κεφάλαιο σε μια γαστρονομική διαδρομή δεκαετιών, που μεταφέρει την ουσία της θάλασσας σε μια ακόμη γωνιά της Αθήνας», γράφει χαρακτηριστικά ο ιστότοπος της εταιρίας.
Το νέο εστιατόριο λοιπόν άνοιξε τις πόρτες του στο Ψυχικό και μας περιμένει να το δοκιμάσουμε.
Papaioannou
Δημ. Βασιλείου 14, Νέο Ψυχικό
Τηλέφωνο: 210-26.50.200
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή 13:00 - 00:00
