Τα smoothies με φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα είναι ένας εύκολος τρόπος να απολαύσεις τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά τους. Σε αυτή τη συνταγή, τα βερίκοκα και το πορτοκάλι συνδυάζονται σε ένα αρωματικό ρόφημα γεμάτο βιταμίνες και φυσική φρεσκάδα.
Ετοιμάζεσαι μέσα σε μερικά λεπτά και είναι από τους καλύτερους τρόπους για να αναδείξεις τη γεύση από τα βερίκοκα.
Smoothie με βερίκοκα και πορτοκάλι
Υλικά
- 5-6 βερίκοκα ώριμα, χωρίς κουκούτσι
- 150 ml χυμό πορτοκαλιού
- 6-8 φύλλα δυόσμου
- 1-2 κ.γ. μέλι (προαιρετικά)
- 1-2 χούφτες πάγο
- λίγο χυμό lime (προαιρετικά)
Διαδικασία
- Για το smoothie με βερίκοκα και πορτοκάλι, βάζουμε στο μπλέντερ τα βερίκοκα, τον χυμό πορτοκαλιού και το μέλι και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο μείγμα.
- Προσθέτουμε τον δυόσμο και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα ακόμα.
- Προσθέτουμε τον πάγο και χτυπάμε μέχρι να αποκτήσει πιο παγωμένη, με υφή που θυμίζει ελαφρώς γρανίτα.
- Μοιράζουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.
- Αν θέλουμε πιο «καθαρό» το ρόφημά μας, μπορούμε το το περάσουμε από σουρωτήρι.
- Αν θέλουμε να το μετατρέψουμε σε κανονικό κοκτέιλ, ταιριάζει πολύ ωραία με λευκό ρούμι ή με βότκα - 30ml/ποτήρι, προσθέτουμε το αλκοόλ αφού έχουμε χτυπήσει το μείγμα και το ρίχνουμε απευθείας στα ποτήρια, ώστε να μπορούμε να προσαρμόσουμε εύκολα την ένταση για κάθε ποτήρι.
Μερικά ακόμη καλοκαιρινά smoothies που αξίζει να δοκιμάσεις
