Με λίγο ρετρό διάθεση και ίσως, επηρεασμένο από το όλο story της αμερικανικής βάσης στην περιοχή, ο Ηλίας Σκουλάς έχει ανοίξει εδώ και λίγο καιρό το δικό του μπεργκεράδικο στη Γλυφάδα, το Don's. Γιατί άλλωστε, η περιοχή έχει αποδείξει σε παρελθόν και παρόν ότι αγαπά τα burgers και τις αμερικανικές επιρροές γενικότερα, ζητώντας συνεχώς νέες επιλογές.
Στο νέο burger spot που βρίσκεται στην πολυσύχναστη λεωφόρο Γρ. Λαμπράκη - μια ανάσα από τη θάλασσα -, το πιο χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι το μπιφτέκι δεν μοιάζει με ό,τι έχεις ξαναδεί, σε σχήμα τουλάχιστον. Συγκεκριμένα, στο Don's το μπιφτέκι από black angus που φτιάχνουν αντί να είναι στρογγυλό, γίνεται τετράγωνο. Στη συνέχεια, μπαίνει σε ψωμάκι πατάτας και περιχύνεται με μπόλικη τσένταρ σως.
Όπως φαίνεται, το Don's αγαπά και τις τηγανητές πατάτες σε μεγάλες ποσότητες, που περιχύνoνται με διάφορες σως, ενώ χαρακτηριστικό είναι και το καναδικό «poutine» με σάλτσα που φτιάχνεται με βάση το βοδινό κρέας και συνδυάζεται με λιωμένο τυρί. Δεν λείπει βέβαια και το τηγανητό κοτόπουλο, που μπαίνει επίσης σε burger, όπως και τα hot dogs.
Don's
Γρ. Λαμπράκη 1, Γλυφάδα
Τηλέφωνο: 210-89.40.011
