Η λουίζα είναι γνωστή για την ήπια υποστήριξη της πέψης, τη χαλάρωση και τη βελτίωση της διάθεσης, ενώ το τσάι του βουνού προσφέρει φυσικά αντιοξειδωτικά, συμβάλλει στην ήπια προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες και παραδοσιακά συνδέεται με την τόνωση, την ευεξία και την υποστήριξη του πεπτικού συστήματος. Οι φράουλες πάλι χαρίζουν φυσική γλυκιά γεύση και φρεσκάδα, ενώ το μέλι δένει απαλά τις γεύσεις και κάνει το ρόφημα πιο ισορροπημένο.

Μαζί δημιουργούν ένα δροσιστικό και αρωματικό ρόφημα, ιδανικό για τις ώρες της ημέρας που χρειάζεσαι τόνωση και βελτίωση της διάθεσης.

Είναι ένα δροσερό ρόφημα που προτείνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, μετά το φαγητό ή σε στιγμές πνευματικής κόπωσης.

Κρύο ρόφημα λουίζας

Υλικά

• 1 lt νερό
• 5 κ.σ. λουίζα αποξηραμένη
• 4 κ.σ. τσάι του βουνού
• 5-6 φράουλες φρέσκες, κομμένες
• 1-2 κ.γ. μέλι (ανάλογα με τη γεύση)
• 2-3 φύλλα δυόσμου φρέσκα ή μέντας
• αγγούρι ή ροδάκινο για επιπλέον φρεσκάδα (προαιρετικά)

Διαδικασία

1. Για το κρύο ρόφημα λουίζας ζεσταίνουμε το νερό μέχρι λίγο πριν τον βρασμό, περίπου στους 90°C, χωρίς να το αφήσουμε να κοχλάσει.
2. Τοποθετούμε τη λουίζα και το τσάι του βουνού σε κανάτα ή τσαγιέρα και προσθέτουμε το ζεστό νερό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε το έγχυμα για 7-8 λεπτά ώστε να εκχυλιστούν σωστά τα αρώματα, χωρίς να πικρίσει.
3. Σουρώνουμε και αφήνουμε το ρόφημα να γίνει χλιαρό.
4. Προσθέτουμε το μέλι όσο είναι ακόμη ελαφρώς ζεστό ώστε να διαλυθεί σωστά και στη συνέχεια τις φράουλες, τον δυόσμο και προαιρετικά το ροδάκινο ή το αγγούρι.
5. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ώστε να δέσουν τα αρώματα και σερβίρουμε με πάγο.

Διάβασε ακόμη:

• Το καλοκαίρι μέσα σε ένα ποτήρι: Κρύο τσάι με λεβάντα, λουίζα και δυόσμο
• Πώς να φτιάξεις iced tea στο σπίτι (με 2 τρόπους)
• Σπιτική φραουλάδα με λεμόνι χωρίς ζάχαρη