Οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας δεν μας δίνουν πάντα την ευκαιρία να φύγουμε για διακοπές ή ακόμη και για μία κοντινή εκδρομή. Μικρές ανάσες όμως εντός της πόλης είναι πάντα καλοδεχούμενες και απαραίτητες.
Με σύμμαχο τον καλό καιρό, ευτυχώς η Αθήνα έχει - από τη μία άκρη της ως την άλλη - πολλά μέρη για να κάνεις πικ νικ, να στρώσεις το τραπεζομάντιλό σου και να απλώσεις πάνω τα νόστιμα μεζεδάκια που θα ετοιμάσεις και να περάσεις μια τέλεια ημέρα με την οικογένεια ή τους φίλους σου, απολαμβάνοντας παιχνίδι στη φύση, θέα θάλασσα ή βουνό, ήλιο και ξεγνοιασιά.
Τα μέρη όπου μπορείς να κάνεις πικ νικ σου τα προτείναμε σε άλλο άρθρο, εδώ όμως σου δίνουμε ιδέες για να γεμίσεις με λιχουδιές. Από τα πιο κλασικά του πικ νικ ή αλλιώς κεφτεδάκια, πίτες και πιτάκια, μέχρι κέικ, μπισκότα και άλλες νοστιμιές, θα τα βρεις εδώ για να πάρεις ιδέες.
Δες εδώ όλες τις συνταγές για το καλαθάκι του πικ νικ
Empanadas: Λατινοαμερικάνικα πιτάκια γεμιστά με κοτόπουλο
Ζεστό σάντουιτς με χοιρινό, μουστάρδα και λιωμένο τυρί
Αρωματικά και αφράτα κεφτεδάκια με ούζο
Vegetarian κεφτεδάκια με ρεβίθια και αρακά
Σφολιατίνια τυριού με τρία υλικά
Ψωμάκια με παρμεζάνα, μαυροκούκι και σπόρους μουστάρδας
Λαχματζούν με εύκολη ζύμη και πικάντικο κιμά
Salami pizza rolls με εύκολη, σπιτική ζύμη
Τραγανά ρολάκια με μπέικον και τυρί τσένταρ
Μπαν Μι (Bánh mì) από το Βιετνάμ
Κλασικό τοστ με ζαμπόν και τυρί με ένα twist
Vegetarian spring rolls σε φύλλο κρούστας με γλυκόξινη σάλτσα
Σάντουιτς Αρμαγεδδών: Το πιο πληθωρικό σάντουιτς που έχεις δοκιμάσει
Wrap πατάτας με γέμιση από κοτόπουλο που περίσσεψε
Φαλάφελ στο φούρνο με σάλτσα ταχίνι
Ντολμαδάκια με τζατζίκι: Το ορεκτικό του καλοκαιριού
Λαδένια Κιμώλου: Η ελληνική πίτσα (BINTEO)
Αλμυρά μάφιν γεμιστά με τυρί κρέμα και λιαστή ντομάτα
Σπιτικά κράκερ παρμεζάνας
Κεσαντίγιας (quesadillas) με τυρί και λαχανικά από το Μεξικό
Λιβανέζικο χούμους με τραγανά πιτάκια
Τυροπιτάκια με κατίκι και σφολιάτα
Cornish pasties: Οι κρεατόπιτες της Κορνουάλης με μοσχάρι και πατάτες
Αλμυρό κέικ με μπίρα και μπέικον
Hot dogs με λουκάνικα και σπιτικά ψωμάκια μπριος
Κρητικά καλτσούνια με χόρτα (νηστίσιμα και vegan)
Burrito pollo loco του Γιώργου Γληνού
Κρητικές μαραθόπιτες στο τηγάνι
Ντιπ φασολάδας με λάιμ και μυρωδικά
Καραμελωμένα λουκάνικα με μπέικον: Το τέλειο finger food
Τυροπιτάκια κουρού βήμα - βήμα
Flatbreads γεμιστά με πατάτα, σπανάκι και φρέσκα μυρωδικά
Ασιατικά spring rolls
Πίτσα Μαργαρίτα βήμα - βήμα
Ψαροκροκέτες σπιτικές (fish sticks)
Τορτίγια με ψαροκροκέτες
Αλμυρά μάφιν με σπανάκι και τυρί
Σάντουιτς με κοτοσαλάτα και αγγουράκια τουρσί
Κριτσίνια λαδιού με κύμινο και αλάτι
Γλυκοαλμυρά αμύγδαλα με μέλι, μπαχαρικά και μυρωδικά
Quesadillas (κεσαντίγιας) με τονοσαλάτα
Σάντουιτς με τόνο, πράσινες ελιές και μαρούλι
Τα πιο τραγανά τσιπς πατάτας που έχεις φτιάξει ποτέ
Κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο
Τορτίγια με τονοσαλάτα (το wrap της ευκολίας)
Ατομικές κις λορέν με γραβιέρα και ζαμπόν
Κιμαδόπιτες τηγανιού
Πράσινο χούμους με αρακά
Μπουρεκάκια με γλυκιά μυζήθρα σιροπιαστά
Μάφιν ελαιολάδου με σταγόνες σοκολάτας
Μπουγάτσα με άρωμα βανίλιας, η βασική συνταγή
Κρητικά λυχναράκια ή καλτσούνια
Bomboloni: Τα διάσημα ιταλικά ντόνατς
Double chocolate banana bread: Διπλή απόλαυση, έξτρα γεύση
Σπιτικά μπανάνα τσιπς
Vegan snickers bars χωρίς ζάχαρη
Energy balls με ξηρούς καρπούς, cranberries, χουρμάδες και βρώμη
Κέικ βανίλια - σοκολάτα (μαρμπρέ)
Το πιο εύκολο banana bread χωρίς μίξερ
Μαμαδίστικο κέικ με γιαούρτι και άρωμα εσπεριδοειδών
Μπισκότα βουτύρου βανίλια - σοκολάτα
Cruffins ή αλλιώς κρουασάν-ο-μαφινάκια με γέμιση σοκολάτας
Μπισκότα σαμπλέ (sables diamants)
Cookies με φιστικοβούτυρο και σοκολάτα στο air fryer
Ρολά κανέλας (cinnamon rolls) με γλάσο από τυρί κρέμα
Σοκολατένια μπισκότα κρακελέ
Κεκάκια μαντλέν (Madeleines)
Ντόνατς στο air fryer + 3 τρόποι να τα απογειώσεις γευστικά
