Ένα από τα πιο εμβληματικά μέρη της Αθήνας, η Αίγλη Ζαππείου ανανεώνεται και αλλάζει ακόμη και το όνομά της, κάτι που δεν έχει αλλάξει ποτέ. Στη θέση της γνώριμης Αίγλης γεννιέται το Zappa, το νέο all-day fine dining restaurant & bar που σηματοδοτεί μια νέα εποχή.
Μέρος αυτής της νέας εποχής είναι και η επιστροφή του Χρύσανθου Καραμολέγκου, μετά από σχεδόν 15 χρόνια απουσίας. Ο ίδιος θα αναλάβει το νέο του project στην Αίγλη μαζί με τον Βίκτωρα Κουρούπη, τη Ντενίσα Βαρχόλοβα και τη σταθερή συνεργάτιδα του, Γεωργία Παπαϊωάννου.
Το μενού βασίζεται στην ελληνικότητα, όμως με επιρροές από τη Μέση Ανατολή και την Ασία. Τον χώρο συμπληρώνουν ένα cocktail bar, το οποίο έχει αναλάβει Θοδωρής Πύριλλος, αλλά και ένα wine bar, με μία ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών από τον ελληνικό, αλλά και τον ξένο αμπελώνα.
Το νέο πρόσωπο της Αίγλης Ζαππείου αναμένεται να μας καλωσορίσει και επίσημα εντός της εορταστικής περιόδου.
Αίγλη Ζαππείου
Κήπος Ζαππείου
Τηλέφωνο: 214-40.99.800
