Στις 2 Οκτωβρίου το εμβληματικό εστιατόριο «Όλυμπος Νάουσα» της Θεσσαλονίκης κατεβαίνει στην Αθήνα και συγκεκριμένα στο Ora του Έκτορα Μποτρίνι εντός του πολυτελούς θερέτρου One&Only Aesthesis, στα Αστέρια Γλυφάδας.

Μαζί θα βρεθούν στο εστιατόριο και τρεις οινοποιοί της Βόρειας Ελλάδας: ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου από το ομώνυμο Κτήμα, ο Άγγελος Ιατρίδης από το Κτήμα Άλφα και ο Στέλιος Μπουτάρης του Κτήματος Κυρ - Γιάννη. Τη βραδιά εκείνη θα παρουσιαστεί ένα μενού εφτά πιάτων που τιμάει την ελληνική παράδοση και γαστρονομία.

Το εστιατόριο Όλυμπος Νάουσα αποτέλεσε ένα από τα πιο εμβληματικά και ιστορικά σημεία γαστρονομίας της Θεσσαλονίκης. Ιδρύθηκε το 1927 από τις οικογένειες Μπακάκου και Κρυστάλλη και στεγάστηκε σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό κτίριο στην παραλία της πόλης, απέναντι από το Λευκό Πύργο. Καθιερώθηκε γρήγορα ως τόπος συνάντησης της αστικής τάξης, πολιτικών, καλλιτεχνών και επισκεπτών υψηλού προφίλ, με κουζίνα που συνδύαζε ελληνικές και ευρωπαϊκές γεύσεις.

Μετά από δεκαετίες ακμής, το εστιατόριο έκλεισε το 1994 και το κτίριο παρέμεινε εγκαταλελειμμένο για χρόνια. Το 2022 πραγματοποιήθηκε πλήρης ανακαίνιση και το Όλυμπος Νάουσα επαναλειτούργησε, συνδυάζοντας την ιστορική του αίγλη με μια σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία. Στο «τιμόνι» του μενού βρίσκεται πλέον ο σεφ Δημήτρης Τασιούλας, προσφέροντας τη δική του σύγχρονη ματιά ως γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν.