Το Baba Au Rum της Αθήνας, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ελληνικά μπαρ της διεθνούς κοκτέιλ σκηνής, ετοιμάζει τρεις διαφορετικές εκδηλώσεις στην Αθήνα, στο πλαίσιο της Athens Bar Week. Από το Μεξικό και τη Σιγκαπούρη μέχρι ένα πρωινό αφιερωμένο στην ελληνική γαστρονομία, το πρόγραμμα φέρνει κοντά bartenders, επαγγελματίες της φιλοξενίας και ανθρώπους που αγαπούν την κουλτούρα των κοκτέιλ.
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν από την 1η έως τις 5 Νοεμβρίου, με τη συμμετοχή σημαντικών ονομάτων της διεθνούς bar σκηνής και ιδιαίτερες γαστρονομικές συνεργασίες.
Dia de los Muertos - The Athens Edition | Κυριακή 1 Νοεμβρίου
Η αρχή γίνεται με μια βραδιά εμπνευσμένη από τη μεξικανική γιορτή Día de los Muertos. Τέσσερα γνωστά bars από διαφορετικές περιοχές του Μεξικού, τα Arca από το Τουλούμ, SELVA από την Οαχάκα, Licorería Limantour από την Πόλη του Μεξικού και Aruba από την Τιχουάνα, συναντούν την ομάδα του Baba Au Rum πίσω από την μπάρα.
Η εμπειρία, βέβαια δεν περιορίζεται στα κοκτέιλ. Η σεφ Claudia Lara Cárdenas, από το εστιατόριο Los Danzantes της Οαχάκα, αναλαμβάνει την κουζίνα για ένα ιδιαίτερο δείπνο, μεταφέροντας στην Αθήνα γεύσεις και στοιχεία της σύγχρονης μεξικανικής γαστρονομίας. Οι κρατήσεις για το dinner experience πραγματοποιούνται για το διάστημα 19:00 - 22:00.
2Bartender’s Breakfast - In Love Again × Gucci Giardino | Τρίτη 3 Νοεμβρίου
Την Τρίτη, το ενδιαφέρον μεταφέρεται στο In Love Again, δίπλα στο Baba Au Rum, για ένα πρωινό με ελληνικό χαρακτήρα και διεθνείς επιρροές.
Η Martina Bonci και ο Alessio Fabbri από το Gucci Giardino θα βρεθούν μαζί με τον Θάνο Προυναρού, δημιουργώντας μια συνάντηση γύρω από τη γαστρονομία και τη φιλοξενία.
Στο τραπέζι θα υπάρχουν εποχικά ελληνικά προϊόντα, γλυκές δημιουργίες του In Love Again, specialty coffee, kombucha και matcha, ενώ το πρόγραμμα θα συμπληρώνεται από ιταλικό aperitivo και cocktails με Three Cents. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί από τις 10:00 έως τις 14:00.
3Singapore - The Athens Edition | Πέμπτη 5 Νοεμβρίου
Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με μια συνάντηση της αθηναϊκής και της σιγκαπουριανής bar σκηνής. Δύο σημαντικά bars της Σιγκαπούρης, το ATLAS και το Fura, φιλοξενούνται στο Baba Au Rum για ένα ξεχωριστό takeover, με αποκλειστικά γυναικεία παρουσία πίσω από την μπάρα.
Από το Atlas συμμετέχει η Esmeralda Castrogiovanni, η οποία διαθέτει και εμπειρία από το Sips της Βαρκελώνης, ενώ το Fura εκπροσωπούν η συνιδρύτριά του Sasha Wijidessa και η Mulia Binte Ab Rahman. Η βραδιά αποτελεί μια ευκαιρία γνωριμίας με τη δημιουργικότητα και τις σύγχρονες τάσεις της cocktail σκηνής της Σιγκαπούρης.
Baba Au Rum
Κλειτίου 6, Αθήνα
Τηλέφωνο: 211-71.09.140
