Το Pimm’s είναι από εκείνα τα ποτά που δεν χρειάζονται συστάσεις - μόνο μια ηλιόλουστη μέρα. Η ιστορία του ξεκινά τον 19ο αιώνα στο Λονδίνο, όταν ο James Pimm το σέρβιρε ως δροσιστικό aperitif στο oyster bar του, χωρίς να φαντάζεται ότι θα εξελιχθεί σε παράδοση.
Σήμερα, ένα ποτήρι Pimm’s σημαίνει πάγος, φρούτα και μια ανεπιτήδευτη αίσθηση γιορτής, σαν να βρίσκεσαι ξαφνικά σε έναν αγγλικό κήπο ή στην αυλή κάποιας παμπ, ακόμα κι αν είσαι απλώς στο σπίτι σου.
Ελαφρύ, αρωματικό και κομψά χαλαρό, είναι το είδος του κοκτέιλ που θέτει τον ρυθμό ενός απογεύματος - και λειτουργεί ιδανικά ως το πιο εύκολο ξεκίνημα για ένα πικ νικ. Φτιάχνεται μέσα σε είκοσι λεπτά συνολικά και η παρακάτω συνταγή θα σου δώσει 4 ποτήρια.
Pimm’s με φρούτα και δυόσμο
Υλικά
- 200 ml pimm’s
- 500 ml λεμονάδα με ανθρακικό ή χωρίς
- ½ αγγούρι σε φέτες
- 4-5 φράουλες κομμένες
- ½ πορτοκάλι σε φέτες
- λίγα φύλλα δυόσμου
- πάγο
Διαδικάσια
- Για το pimm’s με φρούτα και δυόσμο βάζουμε σε μια κανάτα βάζουμε τον πάγο, το αγγούρι, τις φράουλες, το πορτοκάλι και τον δυόσμο.
- Προσθέτουμε το pimm’s και συμπληρώνουμε με τη λεμονάδα.
- Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε για λίγα λεπτά ώστε να δέσουν τα αρώματα.
- Σερβίρουμε σε ποτήρια με επιπλέον πάγο αν θέλουμε.
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη λεμονάδα με tonic.
Διάβασε ακόμη:
