Η ιαπωνική γαστρονομία αποκτά τη δική της ξεχωριστή θέση στις μεσημεριανές εξόδους, με το Matsuhisa Athens να παρουσιάζει ένα ειδικά διαμορφωμένο Lunch Omakase Menu, προσκαλώντας τους επισκέπτες σε ένα γευστικό ταξίδι με επιλεγμένες δημιουργίες και τη συνοδεία κρασιού.
Το μενού, που επιμελήθηκαν ο executive chef Τόνυ Βρατσάνος και ο head chef Θωμάς Κουράκος, περιλαμβάνει μια σειρά από ξεχωριστές γαστρονομικές προτάσεις, με πρωταγωνιστές επιλεγμένα υλικά και χαρακτηριστικές γεύσεις της ιαπωνικής κουζίνας.
Στο επίκεντρο της μεσημεριανής πρότασης βρίσκεται το Lunch Omakase Menu, στην τιμή των 80 ευρώ κατ’ άτομο, το οποίο περιλαμβάνει τέσσερα πιάτα και ένα ποτήρι κρασί.
Η γευστική εμπειρία ξεκινά με το yellowtail jalapeño, έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό φρέσκου ψαριού με τη χαρακτηριστική ένταση του jalapeño και συνεχίζεται με ένα επιλεγμένο sushi selection.
Ακολουθεί το εμβληματικό black cod den miso, με τη βελούδινη υφή του μπακαλιάρου και τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση της μαρινάδας miso, ενώ η γευστική σύνθεση ολοκληρώνεται με το black angus beef tenderloin teriyaki, με τρυφερό φιλέτο μοσχαριού black angus και teriyaki sauce.
Το μενού συνοδεύεται από ένα ποτήρι κρασί ανά άτομο, με επιλογή ανάμεσα σε λευκό ή ροζέ, ενώ υπάρχει δυνατότητα ανανέωσης με επιπλέον χρέωση 10 ευρώ ανά ποτήρι.
Εναλλακτικά, μπορείς να επιλέξεις από το à la carte menu, ανακαλύπτοντας τις διαφορετικές προτάσεις του εστιατορίου.
Είτε πρόκειται για ένα lunch είτε για ένα δείπνο, το Matsuhisa Athens συνδυάζει ξεχωριστές γεύσεις, προσεγμένη φιλοξενία και ένα ιδιαίτερο σκηνικό, προσφέροντας έναν ακόμη λόγο για να επισκεφθεί κανείς τον Αστέρα Βουλιαγμένης.
Matsuhisa Athens
Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλέφωνο: 210-89.60.510
Ωράριο Λειτουργίας:
Δευτέρα - Πέμπτη 13:00 - 16:00 και 19:00 - 00:30
Παρασκευή 13:00 - 16:00 και 19:00 - 01:00
Σάββατο 13:00 - 01:00, Κυριακή 13:00 - 00:30
