Στο πλαίσιο του φετινού Messinia Terroirs Wine Festival 2025, που πραγματοποιείται στις 13-15 Ιουνίου 2025 θα έχουμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε masterclass που υπόσχεται να μας μυήσει στα μυστικά του κρασιού. Ο λόγος για την παρουσίαση με θέμα «Βασικές Αρχές Γευσιγνωσίας», του Wine & Spirits Professional Center (WSPC), με εισηγητή τον διακεκριμένο Master of Wine Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW.
Πότε θα γίνει το masterclass και σε ποιους απευθύνεται
Το masterclass πραγματοποιείται την Κυριακή 15 Ιουνίου ως μέρος των παράλληλων δράσεων του φεστιβάλ και έχει ως στόχο να προσφέρει στους συμμετέχοντες – επαγγελματίες του χώρου, οινόφιλους αλλά και αρχάριους – τα θεμέλια για την αξιολόγηση και την κατανόηση του κρασιού μέσα από τη μέθοδο της γευσιγνωσίας.
Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW, ο πρώτος Έλληνας που κατέκτησε τον τίτλο του Master of Wine, μοιράζεται τις γνώσεις και την εμπειρία του, καθοδηγώντας το κοινό σε ένα ταξίδι στις αισθήσεις. Μέσα από μια αναλυτική προσέγγιση της οργανοληπτικής αξιολόγησης, οι συμμετέχοντες έρχονται σε επαφή με τις βασικές τεχνικές αναγνώρισης αρωμάτων, γεύσεων και δομικών στοιχείων του κρασιού, όπως η οξύτητα, οι τανίνες και το σώμα.
Πληροφορίες
