Αν ψάχνεις για ένα πραγματικά ιδιαίτερο μέρος στην Καλαμιώτου, το Flying Horses, που συστήνεται ως all day spot αλλά είναι κάτι πολύ διαφορετικό από αυτό που φαντάζεσαι, αξίζει μία ευκαιρία. Στο εξωτερικό του χώρο θα δεις το κλασικό all day concept με τραπεζάκια και κόσμο να απολαμβάνει τον καφέ του από το πρωί, σε χαλαρή ατμόσφαιρα, μόλις όμως περάσεις την ξύλινη πόρτα, το σκηνικό αλλάζει εντελώς. Πατιναρισμένοι τοίχοι, πολυέλαιοι, λευκά τραπεζομάντιλα, μεγάλοι καθρέφτες, κεριά, ένα πιάνο και ένα μεγάλο τζάκι συνθέτουν έναν χώρο που σε μεταφέρει κάπου αλλού. Ίσως σε σκηνικό από ταινία.
Το ιδιαίτερο αυτό concept υπογράφει ο Βασίλης Στεφανάκης, ο οποίος βρίσκεται επίσης πίσω από δημοφιλή εστιατόρια της Αθήνας όπως το Osteria Mama, Lost Athens και το Armando. Παρότι ο χώρος είναι αρκετά εκλεπτυσμένος, το μενού έχει comfort φιλοσοφία, με επιλογές από μπέργκερ με black angus μπιφτέκι, γκοργκοντζόλα και μαρμελάδα που συνδυάζει τη γεύση από μπέικον με καφέ, μέσα σε milk buns, μέχρι μοσχαρίσιο ταρτάρ με σπιτικά τσιπς πατάτας. Πίσω από τον σχεδιασμό του καταλόγου βρίσκεται η Ελένη Σαράντη που γνωρίζουμε επίσης από το ιταλικό Osteria Mama.
Flying Horses
Καλαμιώτου 2, Αθήνα
Τηλέφωνο: 698-31.38.531
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή 11:00 - 03:00
