Για ακόμη μία φορά η Ελλάδα βρίσκει τη θέση της στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη, αυτή τη φορά μέσα από τη Σαντορίνη. Το Five Senses Restaurant στο Ημεροβίγλι βρίσκεται ανάμεσα στα 25 καλύτερα fine dining εστιατόρια του κόσμου για το 2026, σύμφωνα με τα Travellers’ Choice Best of the Best Awards του Tripadvisor.
Το εστιατόριο καταλαμβάνει τη 12η θέση της παγκόσμιας κατάταξης, σε μια λίστα που περιλαμβάνει εστιατόρια από διαφορετικές γωνιές του κόσμου, από το Μπουένος Άιρες και τη Σιγκαπούρη μέχρι το Ανόι, το Εδιμβούργο και το Μεξικό.
Στην πρώτη θέση βρίσκεται το Fogón Asado στο Μπουένος Άιρες, ενώ ακολουθούν το KOMA Singapore και το The Rhythms Restaurant στο Ανόι.
Η ελληνική συμμετοχή
Στο Five Senses, στο Ημεροβίγλι, η ελληνική και μεσογειακή κουζίνα συναντά μια πιο σύγχρονη, δημιουργική προσέγγιση. Το ίδιο το Tripadvisor ξεχωρίζει τη χρήση φρέσκων υλικών, την παρουσίαση των πιάτων και τις δημιουργικές επιλογές του μενού, ενώ ιδιαίτερη θέση στην εμπειρία έχει και το σκηνικό της Σαντορίνης.
Η διάκριση έχει ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον αν σκεφτεί κανείς ότι τα συγκεκριμένα βραβεία δεν βασίζονται σε μια επιτροπή γαστρονομικών κριτικών, αλλά στις αξιολογήσεις των ταξιδιωτών που χρησιμοποιούν την πλατφόρμα. Για την κατάταξη του 2026 αξιολογήθηκαν η ποιότητα και η ποσότητα των κριτικών και των βαθμολογιών που καταγράφηκαν από την 1η Ιουλίου 2025 έως και τις 30 Ιουνίου 2026. Οι βραβεύσεις Best of the Best αφορούν το κορυφαίο 1% των καταχωρίσεων του Tripadvisor.
Και μπορεί η Σαντορίνη να είναι γνωστή σε ολόκληρο τον κόσμο για το ηλιοβασίλεμα και το κυκλαδίτικο τοπίο της, όμως η συγκεκριμένη διάκριση έρχεται να προσθέσει έναν ακόμη λόγο για τον οποίο το νησί παραμένει προορισμός και για τους λάτρεις του φαγητού.
Τα 25 εστιατόρια της λίστας
- Fogón Asado - Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
- KOMA Singapore - Σιγκαπούρη
- The Rhythms Restaurant - Ανόι, Βιετνάμ
- The Witchery Restaurant - Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο
- Meat Market - Βαλένθια, Ισπανία
- Abrasado - Γκουαγιαμάλεν, Αργεντινή
- Catherine Gramado - Γκραμάντο, Βραζιλία
- Careyes Restaurant - Κανκούν, Μεξικό
- Acre - Σαν Χοσέ ντελ Κάμπο, Μεξικό
- El Mercado - Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
- Flavors - Σεούλ, Νότια Κορέα
- Five Senses Restaurant - Ημεροβίγλι, Σαντορίνη
- Osteria Di Lucca - Γκραμάντο, Βραζιλία
- Restaurante Casa San Isidro - Μπογκοτά, Κολομβία
- Kroya by Chef Chanrith - Σιέμ Ριπ, Καμπότζη
- Ristorante Paoletti - Βόρεια Καρολίνα, ΗΠΑ
- Etereo by Pedro Nel - Τενερίφη, Ισπανία
- Paati Veedu - Τσενάι, Ινδία
- Saigon Restaurant - Κάιρο, Αίγυπτος
- Boy’N’Cow - Μπαλί, Ινδονησία
- Ocean Z Restaurant - Αρούμπα
- Dava Steak & Seafood Restaurant - Μπαλί, Ινδονησία
- Michael Anthony’s Cucina Italiana - Νότια Καρολίνα, ΗΠΑ
- Anne-Sophie Pic - Βαλάνς, Γαλλία
- Z’asya - Μπέλεκ, Τουρκία
